“一田种糯遍垌香，一家煮饭全村香”，秋收过后，只要走进上思县乡村作客，您一定能尝到当地特产的香糯。时下，该县特产的香糯开始进入晾晒、包装阶段，准备供应年关市场。 上思地处十万大山背风坡，是一个小盆地，受北部湾海洋气候影响，形成一个独特的小气候区，昼夜温差大，加上独特的水土条件，故成香糯产地。上思香糯香气浓郁，是用作粽粑、年糕等风味美食的上乘原料，于2005年得到国家农业部无公害产品认证。 该县每年香糯种植面积4万亩左右，原来亩产只有200公斤左右，逢年过节，尽管售价高，但仍然供不应求。甚至香糯还没有收割，就已经有农民经纪人下到田间地头提前定购。 为了提高单产，2002年以来，该县农业部门一直对香糯进行提纯复壮，成功培育出了“超级香糯”。11月28日，笔者在上思县思阳镇江平村看到，“超级香糯”比相邻田块里的普通香糯高出一大截，平均高约1.7米。笔者随机分别挑选了几粒“超级香糯”和常规香糯，剥开了对比，前者普遍比后者大了将近1/3。据统计，“超级香糯”亩产约在350-400公斤，比普通香糯增产75%以上。“此外，超级香糯稻穗的柄比普通香糯短了一半，抗倒伏性很强。”该县农业局局长黄天烈介绍说,。该县农业局高级农艺师包家爱说，他希望在保留香糯本身的优点之余，打算将这种“超级香糯”跟该县那琴乡的早熟香糯品种杂交,，推进“超级香糯”的早熟化、矮化、普及化的研究，将上思香糯培育成跟超级水稻一样高产的品种，让上思香糯走出十万大山，让更多的人可以品尝到上思香糯。
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