孕妇儿童需要特别注意补碘

　　(5月15日)是我国第20个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“科学补碘，保护智力，成就梦想”。缺碘会带来哪些具体危害？如何科学补碘和食用碘盐？记者为此走访了天津市第三中心医院专家王琦。

　　缺碘危害非常大

　　碘缺乏病是由于人类生存环境中缺少人体必需的微量元素碘所造成的一系列疾病。碘是人体甲状腺激素的重要原料，与人体的生长发育和新陈代谢关系密切，特别是对大脑的发育起着决定性作用。孕妇缺碘会引起胎儿流产、早产、死产、先天畸形、先天聋哑等；胎儿期和婴幼儿期缺碘可造成克汀病，患者成为矮、呆、聋、哑、瘫的病人；青少年及成人缺碘可引起甲状腺肿大。但是影响最大、后果最严重却又常常容易被人忽视的是轻微缺碘造成的大量人口智力不足和智商低下。

　　两类人群需补碘

　　孕妇如果缺碘，胎儿的神经系统可能会受到损害，甚至会出现流产等症状。2至3个月的胎儿正是神经系统发育的旺盛时期，如果碘缺乏，就会影响神经系统的发育，进而影响智力。儿童如果缺碘，则会造成脑发育障碍。因此，孕妇及儿童需要特别注意补碘。王琦介绍，我国制订了食盐加碘的标准，在加工厂出厂的盐碘浓度不得低于每公斤40毫克，销售部门不得低于每公斤30毫克，用户不得低于每公斤20毫克。因此，普通人吃含碘浓度为20/的盐，孕妇吃30/的盐就够了。王琦特别指出，天津市虽属沿海地区，但仍属碘缺乏地区，补碘不可忽视。

　　正确食用加碘盐

　　食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。由于人体对盐的摄入量有生理自控能力，所以人在控制盐过量摄入的同时，也有效地控制了碘的摄入量。碘盐对人体是安全的，不会对人体产生副作用。使用碘盐时要特别注意：不要存放时间太长，随吃随买；用避光容器存放在阴凉干燥处，加盖保存；待炒菜、煲汤快出锅时放盐效果较好，防止因过热导致碘挥发而丢失。特别需要注意的是：对于已经患有甲状腺疾病包括甲状腺机能亢进、甲状腺机能减退、结节性甲状腺肿、甲状腺炎的人，就必须请示相关专科医生，自己如何控制食用加碘盐。(记者韩燕玲)

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