自制南瓜煨面

鸡腿去皮去骨，切丁用料酒、黑胡椒、盐抓匀腌制片刻;
南瓜去皮去籽，切小丁;油锅姜片爆香，倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用;
另起油锅，倒入南瓜翻炒片刻;加入没过南瓜的水烧开,，调生抽，盐和糖转小火煮至南瓜软烂;
面条煮熟后过凉水沥干;面条和青菜倒入锅内，煮至青菜软烂，面条入味即可。