Remplir ensuite les terrines Le Parfait Super 125 et procéder immédiatement au traitement thermique de votre compote d’oignons en conserve, 40 minutes à 100°C.Conseils : vous pourrez également déguster cette confiture d’oignons en accompagnement d’une viande grillée ou d’un r?ti.Cela devient une tradition : le pittoresque village du Castellet accueille la sixième édition du marché de No?l. Un rendez-vous gourmand qui permet de préparer le menu de fête tranquillement, dans un joli décor et surtout avec des produits locaux de qualité. Miel pour réaliser le pain d'épices, nougat, truites...
Pluie, soleil, pluie, soleil... Cet automne, la météo a mené un jeu malicieux dans le terroir bandol. Elle a donc perturbé le ballet des tracteurs du domaine La Suffrene dont le vignoble s étale en plusieurs parcelles entre La Cadière et Le Castellet. Mais le raisin a été sauvé. Le vin est à l abri. Le rouge a commencé son travail. Cédric Gravier, qui a repris le domaine familial en 1996 le dit prometteur. Il est loin d avoir révélé toute sa puissance et n a pas encore forgé son caractère mais il sera à la dégustation lors de la 33 ème fête du Millésime des vins de Bandol, le 7 décembre de 10h à 16h30 sur le port de Bandol. A chacun de faire son pari sur l avenir de ce vin, qui ne quittera pas les f?ts de chêne avant le printemps 2016.En attendant le caveau du domaine est ouvert à ceux qui veulent se faire une idée sur les rouges. Dans la cuvée Les Lauves, le 2006 est d actualité avec les fêtes de fin d année. ? C est un vin qui est dans une phase intermédiaire.
