2014年(83)
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2014-09-02 09:59:52
莲藕
莲藕的食用,我们提倡吃新鲜的,新鲜的莲藕具有清热生津、润肺止咳的效用,尤其适合容易上火的宝宝。那么,婴幼儿时期的宝宝应该怎么食用莲藕呢?专家建议,六个月以下的宝宝需要将鲜藕煮熟之后,捣成泥才能吃,一岁以上的宝宝可以吃炒莲藕,两岁以上的宝宝可以吃凉拌的莲藕, 也可以用莲藕和排骨炖汤吃。
百合
百合具有良好的滋补作用,还有润肺、止咳、安神等功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更加香甜。百合可以煮粥喝,也可以炒着吃,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
南瓜
南瓜含有胡萝卜素,在人体吸收之后可以转化为维生素A,对宝宝的眼睛保护有很好的帮助。另外,南瓜的营养价值比较高,可做成迷糊,或者做汤,还可以煮饭、蒸食都不错。
木耳
木耳里的铁元素比较多,能有效改善宝宝的缺铁性贫血。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,如果和冰糖熬水服用,就是一种比较理想的滋阴润肺的佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或者禽类一起烹调,营养又美味。
菜花
菜花种的维生素C含量非常高,不但对宝宝的生长发育有至关重要的作用,更能提高身体免疫力。同样,宝宝如果比较小,就需要把菜花煮熟后捣成泥喂养,如果大一点的宝宝,就可以将番茄和菜花一起炒着吃,味道酸甜,营养也是非常丰富的。
虽然上面介绍的几款食材都是比较健康的,但对宝宝来说,由于身体发育程度不同,我们对宝宝的石材加工都千篇一律,针对在辅食初期的宝宝,我们建议煮熟后捣成泥喂养比较好,针对一岁及其一岁以上的宝宝们,我们建议半固体喂养,也就是将蔬菜和粥结合起来,更容易宝宝的吸收。