农家乐里的美食盛宴

　　最爱好的是原始的环境，最憧憬的是原始的生活，最难得的就是原始的一切。自然最美，最美的是自然。连形容一个人的漂亮，都是感觉自然美才是真的美。纯天然的干净，最真挚的简单，没有修饰过的做作，没有作假后的完美。随着世界的整体前行，这样的天然却是在发生着急剧的降低的现象。初来的惊奇，瞬间的接受，快速的融入，这里有漂亮的红土地，被群山环抱着，呼吸着清新的空气，享受着宜人的气候，品尝大量的山珍野菜——鸡枞、野生牛肝菌、山竹笋、核桃花、苦刺花、花椒尖、芨芨菜等等无奇不有。

　　红土地原生态放养的土鸡，加上虫草若干，一并炖制，既纯香又滋补;老火腿以传统的方法腌制，或蒸或炖，肉质细嫩而不油腻，色泽鲜明、香气诱人，壮肾阳，固骨髓，营养而味美;荞粑粑蘸蜂蜜，润甜香糯，清热解毒，很受人们青睐。在红土地您还能购买到松花苦荞饼、松花燕麦饼、绿皮鸡蛋、蜂蜜、松花粉、七彩洋芋、苦荞面、燕麦炒面、高山药材等农特产品。

　　日前，东川红土地已有十多家，住在农家还有一个好处，能够一头扎进菜地，想吃什么伸手摘下，能够吃到最新鲜、最绿色环保的菜肴。随地跑着的土鸡，跟厨房说一声，或清炖或红烧，随便挑。爱好自我动手的，还能够亲自下厨房一显身手，厨房里有当地过年时留下来的腊肉、火腿、血豆腐，再配上一些时鲜蔬菜、荞疙瘩饭、包谷饭、野菌、野菜，一顿丰盛的大餐就能够上桌了。喝点老板自酿的白酒，再配一碟香香脆脆的炸土豆片，大家就能够天南地北地唠嗑一宿。酒足饭饱后，带着微醺的醉意回到干净整洁的卧室，往床上一倒就能够沉睡至天明，这绝对是最甜美、最满足的一觉。

　　到了这里，游客不但仅能够摄影观光，还能够在观光之余，享受当地地道的美食，纯天然的不添加所有添加剂的食物。不必担心什么瘦肉精，什么乙醇，什么乱七八糟额添加剂等等。并且这里有亿万年前的火山随意洒落在田间地头的玛瑙石，也是红土地献给游客们的珍贵礼物。还有很值得收藏的一种非常有纪念意义的礼品——彝族女子用火草叶编织的草鞋。这种草鞋不但做工精细，柔软耐用且能防水，并且还是当地女子赠送情人的定情之物。美好的事物常常稀少的，珍惜眼前的幸福，珍爱身边的亲人。

: iwgoe