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2014-08-22 08:58:58
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礼拜天,妈妈盘算做蛋糕,这是妈妈第一次学着做的,我也参加了,我跟妈妈来到了超市买了一些所须要的货色,我上网查了一下,正看着手不警惕按错了,页面都不晓得跑哪里去了,我翻查一下历史记载,看到记载上呈现字眼,是谁在我手机查过字眼,可能是爸爸吧,我爸爸是从事这行业的,我就继承翻查一些蛋糕材料,上面有良多种做蛋糕的做法啊,我选了一个简略的方式,我跟妈妈说要买什么,妈妈就一样样的放进篮着里,很快的咱们买完了材料。回到家里,我们把资料都放在饭桌台上,我把网上的办法都写到纸上面了,我们依照网上做法,主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清离开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量, 帮助器材:一把一般的白瓷勺,3根筷子,妈妈首先用3根筷子打蛋清,没多久就看得出有一些泡沫(为凸起甜味,可放一点盐),我帮忙放一勺糖,妈妈始终打一直打,到有一点稠时我再放一勺糖,妈妈再继续打……15分钟后就看到会变成奶油状,妈妈都打得很累,终于蛋清变成似乎奶油的样子。我把 2个 蛋黄放两勺糖,还有3勺冒尖的面粉,再放6勺牛奶搅拌好 。那些面粉都给我弄得四周都是,我脸上都有,妈妈还笑我,我持续倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈),我很尽力的做着,搅得差未几,我就搅拌平均倒入另一半奶油状蛋清高低搅拌好 ,妈妈把电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油平匀涂在锅内,以防黏锅 ,我们倒入搅拌好的东西,而后蹲多少下锅,把气泡震出来,我按下烧饭键,等2分钟后会主动跳到保温档,我这时用毛巾捂住透风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等了20分钟,我翻开电饭煲,闻到真香啊,由于锅内涂了油,所以一倒就能够倒出来了,底部色彩较深,我吃上了一口很好吃啊,第一次就那么胜利啊,这就是我和妈妈的杰作。