酒窖空调帮你把酒珍藏得更好

酒窖空调的存在，源于藏酒对温度，湿度的严苛要求，酒窖空调之所以对藏酒来说和重要，是因为，其能几乎完美的满足藏酒的一切要求。
    酒窖空调：一种用于控制酒窖温度的恒温设备，能长期将酒窖内温度恒定于8-18℃中任一温度，并且能对其进行有效的保湿及除湿，在湿度不够时我们可以采取 人工加湿，让其自然蒸发，在这我们不建议酒窖使用电子类加湿器，酒窖空调在国内日常习惯中常称为：酒窖恒温空调，酒窖恒温恒湿空调，酒窖专用空调，冻酒机 等。
    普通空调和酒窖空调对比
1、体积小，节省空间室内机采用合理的优化结构设计，具有小型化特点，安装空间要求小，从而为房间节省了大量空间，使房间的空间得以有效利用于其它方面，增加了房间的使用价值。尤其对现代的商家来说，节省了商业空间，带来了更大方便及效益。
2、静音运转，低噪音采用大口径风扇和优化的涡轮形风道设计，使送风更强更远，噪音更小；降低空调运转噪音；采用国际最新型隔音降噪材料，真正做到超静音设计，同时防止空气质量污染。
3、计较空调可调温度更低。
4、耐力持久，故障率低。
5、更加节能省电。
    相比于普通的冷暖气空调和加湿器调节的温湿度，酒窖专用恒温恒湿机具有以下独特优点：
    温度
    酒窖最理想的温度约在13-16度左右，不过最重要的是温度须保持稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩，最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要 能保持恒温5-18度都可接受；但太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间；太热则又成熟太快，较不丰富细致；通常地下酒窖的恒温效果最好。入口处最好 设在背阳处，以免进出时影响温度。
    湿度
    酒窖最理想的湿度在60-70%。当湿度超过75%以上时，酒瓶很容易滋生细菌，同时也会将瓶上的标签受潮发霉而腐烂；当温度低于50%时，酒瓶的软木塞 失去水份而无法密封瓶口，导致空气进入瓶内与酒产生化学反应，氧化变质....等问题出现。因此良好的壁体隔热防潮整体规划，设备的配置选择，都会影响酒 窖内温湿度的恒定范围，并且噪音不能太大、无
震动，不论在任何季节都能保持均匀、稳定的理想酒窖温度与湿度，使窖温几乎不受外界环境因素的变动而影响。
    通风
    酒窖通风换气的目的在于保持酒窖中良好的空气环境，究竟挥发过多而空气不流畅，则会形成易燃气体聚集，这是比较危险的。良好的空气环境还有利于室内人员的 呼吸，以及保持酒窖的干燥度；此外不少酒品呼吸强烈，外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内，以致被酒液吸收。尤其要注意，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶 酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。
    总之，藏酒的要求是极为苛刻的，冰箱不能代替酒窖空调藏酒，藏酒还是需要一个好的酒窖空调。