硬脂酸的性质介绍

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硬脂酸的性质介绍
　　【英文/拉丁名称】
　　Stearic Acid

硬脂酸　　【概述】
　　硬脂酸英文名：Stearic Acid－829本品系从动、植物油脂中得到的固体脂肪酸，主要成分为硬脂酸(C18H36O2)与棕榈酸(C16H32O2)。
　　【性状】
　　本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶；有相似油脂的微臭，无味。本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。凝点 本品的凝点（附录Ⅵ D）不低于54℃。碘值本品的碘值（附录Ⅶ H）不大于4 。酸值 本品的酸值（附录Ⅶ H）为203 ～210 。硬脂酸易与镁离子和钙离子反应生成硬脂酸镁和硬脂酸钙（白色沉淀）。
　　【储藏与效期】密闭保存。
　　【种类】赋形剂。
　　【检查】
　　水溶性酸 取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇 2分钟，放冷，滤过，滤液中加甲基橙指示液1滴，不得显红色。中性脂肪或蜡 取本品1.0g，加无水碳酸钠0.5g与水30ml，煮沸使溶解，溶液应弄清。炽灼残渣 取本品4.0g，依法检查（附录Ⅷ N），留传残渣不得过0.1 9。重金属 取炽灼残渣项下留传的残渣，依法检查（附录Ⅷ H第二法），含重金属不得过百万分之五。

 

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