沙拉和汉堡谁的含盐量比较高呢

确实，吃沙拉时，酱料的挑选不容忽视，本来除了蛋黄酱、千岛沙拉酱之外，也能够自个调酱料，例如用醋、柠檬汁、橄榄油混合也是极好的酱汁，像这样的酱料就不会吃出过多的热量。

 ?为了摄生考虑，现代人常爱换口味，时不时吃餐健康沙拉。

沙拉是西方饮食习惯中，较具养分价值的食物。沙拉主要以新鲜蔬菜或生果为主，富含各种维生素。美国曾有一项对于成年人的大型查询显现，很多吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要养分的含量较高。研讨人员还发现，即使每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。

专家以为，维生素C和多种维生素B等水溶性维生素对热很灵敏，很简单被较高的温度损坏，因而从生蔬菜中吸取这些维生素是较好的方法。

沙拉的主要原料为新鲜蔬菜及生果，肯定是养分的来历，很多吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要养分的含量较高，话虽如此，沙拉的健康与否，问题本来出自其配料和酱料。

快餐店沙拉含盐量比汉堡包高

但不要以为沙拉是肯定健康的食物，近来，英国媒体报道，一项新研讨发现，一些速食饭馆所供给的沙拉，其含盐量比一些汉堡包与薯条还要高。研讨人员查询多家咖啡店与快餐店的156种现成沙拉与碗面商品，发现均匀含盐量1.4克仍属健康，但近两成商品含盐量超过每餐主张吸取量的两克。

以上的查询是由“盐分与健康一致举动安排”(Consensus Action on SaltandHealth)进行，该安排以为，沙拉生产商，包含快餐厅应该为某些沙拉加注健康警语，而不应该当成健康餐来推销。

“盐分与健康一致举动安排”专家说，削减盐吸取量可解救不计其数人的性命。专家说：“很多人把沙拉当成有益健康的午饭。而在很多情况下这并没错，但午饭的最佳挑选，应食用低盐、低脂肪的沙拉。”

问题出在于配料与酱料

专家说，每天少吃两公克到三公克的盐听起来并不多，但研讨显现假如下降盐吸取量达此数量，可下降罹患心脏病或中风的危险四分之一。

本来沙拉的主要原料为新鲜蔬菜及生果，肯定是养分的来历，而有关沙拉的健康与否，问题本来出自其配料和酱料。因为沙拉的含盐量很有可能是来自其配料例如火腿、熏肉、乳酪等，这些食物的含盐量通常都偏高。因而，自个调制沙拉最佳是选用一些盐量低的食物。

另一方面，通常人吃沙拉惯常用的沙拉酱主要有蛋黄酱、千岛酱等，这两种酱料的热量都适当高，因而，曩昔也有查询显现，常吃沙拉的人，通常吃出过多的热量。

确实，吃沙拉时，酱料的挑选不容忽视，本来除了蛋黄酱、千岛沙拉酱之外，也能够自个调酱料，例如用醋、柠檬汁、橄榄油混合也是极好的酱汁，像这样的酱料就不会吃出过多的热量。

记住，要吃健康的沙拉餐，记住要特别注意酱料和配料哦。

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