光明乳业用爱心做好奶

　　光明乳业用爱心做好奶，由2011年的"工厂千分"标准升级到2012年的”关爱留守儿童”，再到2013年的“关注雅安地震——爱心接力”，可以看出每一次升级，每一个活动都体现出光明乳业对社会公益的重视。光明人说“企业成长关乎人民”;光明牛奶关爱社会，彰益——“阳光产业”风范。那么这样一个阳光、健康的产业是否能够提供给消费者放心奶制品呢?

　　2012年底，由广州光明与新快报合作，推出的四期读者实地参观酸奶生产线活动，让消费者亲临光明牛奶产区，了解光明牛奶产出的每一个步骤，让消费者看得明白，喝得放心。

　　家住广州越秀区的蔡阿姨，一直希望全家人在清晨时分能够喝到一杯健康好奶，但面对市面上琳琅满目的品牌，她无从下手，不知做何选择。在最终坚持光明牛奶之后她深有感慨地一句“我们老人家，就觉得质量最重要。”深深的感动了每一个光明乳业工作者的心。这也恰恰映射了，光明乳业视产品质量如生命般使命感的重要性!

　　蔡阿姨与邻居霍大妈都积极报名参与到了由广州光明乳业携手新快报发起的实地餐馆的活动，近距离的了解了光明牛奶加工生产线。在参观走廊，隔着玻璃窗，映入眼帘的是连接在一起的巨大的金属管道和储奶仓。据工作人员介绍，酸奶是自动化加工、无菌包装。从净化开始，经过超高温灭菌、灭菌脱气、均质脱气灭菌、CIP清洗、前期处理，然后到室外储奶仓，整个过程都是密闭进行，人工不能直接接触到牛奶。

　　除了优质的奶源、严谨的生产检验工序，还要配套的冷链系统，才能保证高品质鲜奶的运输。据工作人员介绍，经过巴氏杀菌的高品质鲜奶，在生产、运输、储存、销售过程中，都要求温度必须控制在4℃以下。

　　在参观和听取工作人员的介绍后，霍大妈说：“我原本想买酸奶机自己制作酸奶，但看完广州光明的生产线后，我不太放心自己做，觉得家里可能保证不了卫生。”谢阿姨看后也感慨的说：“看见如此好的密封设备，让我对光明酸奶的更加放心了。”