有一天，我们多少个老同窗一起去参观镇江醋文化博物馆。镇江醋文化博物馆位于镇江市丹徒新区312国道边，博物馆里展示了镇江历史长久的醋文化。

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又增加见识了

 

看到这里，我真为古代制醋人的智慧赞叹。本来我们当初所吃到的镇江香醋，凝集着古代劳动听民的血汗，是一代又一代劳动国民辛苦和智慧的。

咱们首进步入历史展厅，与醋有关的历史长卷渐渐开展。从商朝开端，到清朝恒顺醋厂的树立，每一个朝代都有造醋工艺的改良跟发展。在这里，我还晓得了镇江香醋的由来：相传杜康造酒之后，他的儿子黑塔在梦中得到祖先指导，知道了醋的制造方式，梦醒当前便照着去做，成果到第二十一天酉时，便制成了醋。而“二十一日酉”，合起来正好是个“醋”字。如许有趣的历史故事啊！　　
　　休会老作坊是参观醋文明博物馆的主要内容。一走进老作坊，扑面而来的就是一阵阵醋的幽香。作坊很大，完整还原了古时候的木构造建造，不外令我意外的是作坊顶部是一个天花板，上面装潢着繁密，昂头这，感到有种星罗棋布，满天繁星的感觉，灯光非常的亮丽，真的不想到这老作坊竟然还能装饰得那么的古代化。有制醋全进程的各项工具和工艺。其中最有趣的就是蒸笼，它圆圆大大的，，像一个倒扣过来的巨型大碗。分三个局部，最下面一层是点火的，旁边一层专放食粮，最上面是盖子。那盖子可大啦，靠人力基本提不动，所以先人发现了滑轮安装与盖子衔接，这样就能够很轻松地用滑轮和拉绳将盖子提起来了。

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