Chinaunix首页 | 论坛 | 博客
  • 博客访问: 97231
  • 博文数量: 221
  • 博客积分: 0
  • 博客等级: 民兵
  • 技术积分: 2310
  • 用 户 组: 普通用户
  • 注册时间: 2013-11-20 15:57
文章分类

全部博文(221)

文章存档

2015年(5)

2014年(201)

2013年(15)

我的朋友
最近访客

分类: 信息化

2014-11-06 13:44:37

Il y eut Julie, l'arrière-arrière-grand-mère qui était fille de vigneron, puis Adèle, issue de l'une des toutes premières familles de négociants, Louise, la grand-mère, qui eut avec son mari l'idée d'élaborer une cuvée de blanc de blancs (dans les années 20), et enfin Erica, la mère d'Evelyne, d'origine hollandaise, qui assura l'intérim à la mort de son mari. Dès le départ, la cinquième femme de la lignée a choisi de gérer en tandem la maison dont elle venait d'hériter. Un partage des t?ches qui date donc de 1973 et qui, depuis, est resté immuable puisqu'il a engendré l'harmonie et l'efficacité. Christophe est l'homme des contacts avec les vignerons (les achats de raisins avoisinent 100 %), il est impliqué dans la production et la vinification, mais il est aussi le financier de la maison, qui a désormais pignon sur rue dans la prestigieuse avenue de Champagne sparnacienne. A Evelyne revient dans ce partage des responsabilités le soin de s'occuper du commercial (elle voyage beaucoup) et des relations avec la clientèle. Car, chez Boizel, on détient sans doute le record de Champagne de la vente directe, avec un fichier qui ne compte pas moins de 60 000 noms. C'est l'oeuvre et l'enfant chéri d'Evelyne qui n'aime rien tant que la proximité et les liens avec la clientèle, aujourd'hui facilités par internet.
Pour le couple, le grand événement de l'année vécu en commun, c'est l'assemblage des cuvées. Même après un tiers de siècle d'expérience, ils vivent ce rendez-vous avec autant de modestie que la première fois. Ils sont toujours animés par l'envie de bien faire et, surtout, ils ne sont pas blasés. Il va de soi qu'ils se considèrent comme de vrais Champenois, amoureux de leur région et de ses vins. Ensemble, ils ont déjà créé une Cuvée sous bois afin de ? retrouver le caractère des champagnes d'autrefois ?. Aujourd'hui, ils s'apprêtent à donner un petit frère rosé à la cuvée de prestige lancée en 1969 par René Boizel, le père d'Evelyne, et joliment baptisé Joyau de France. Ce sera un millésime 2000. Champagne Boizel 46, avenue de Champagne, 51200 Epernay (03.26.55.21.51 ; Débordé par ses ombres, l'homme sonde ses faiblesses et se souvient des jours ?les plus désirés?. Ceux où il était possible de retrouver les signes de l'enfance passée, dans la maison du père. Qu'il soit situé dans une époque différente ne change pas la perspective. Il est de jeunes auteurs sur lesquels on peut fonder de solides espoirs. Peter Hobbs est de ceux-là.BonTraduit de l'anglais par Anne Wicke. Un pouvoir autoritaire peut être une aubaine pour un écrivain, à condition d'en sortir.

阅读(130) | 评论(0) | 转发(0) |
给主人留下些什么吧!~~