2013年（58）
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2013-11-16 09:56:16
家具去污的四种方法
1． 茶水去污法：油漆家具沾染了灰尘，可用纱布裹湿茶叶渣擦摸，会使家具特别光亮。
2． 牛奶去污法：用一块干抹布在过期不能喝的牛奶里浸一下，然后用抹布擦桌子等木制家具，去除污垢的效果很好。
3． 白醋去污法：用等量白醋和热水掺和擦拭家具表面，然后再用一块软布用力擦拭，可迅速去污。尤适用于的保养及其它被油墨污染的家具。
4． 肥皂去污法：每隔一段时间，应将木制家具清洁一次。可用柔软的抹布或海绵蘸以温热的淡肥皂水加以擦洗，干透后，再用家具油蜡涂刷，可使之光亮如新。
巧除食物异味
豆腐有酸味：可用6%的食用盐水浸泡15分钟，再用清水漂洗干净；或用5%的苏打溶液浸泡半小时，漂净后酸味即除。若已变质，就不能吃。
馒头有碱味：馒头碱味太大，可在锅中放入少许食醋，再蒸一下,，即可使碱味消失。 除香菇复鲜法：贮存一年以上的香菇就是陈香菇了，若使用不当，会影响汤、菜的色和味。可先用清水泡发，剪去根，反复捏洗，除去苦涩味。
老人的食物不宜烂和精
老年人常因牙齿不好或消化功能减退,，而以精细食物为上选，认为这样有利于消化。殊不知，老年人并不宜吃软烂精细的食物。
吃软烂的食物，可导致老年人营养缺乏。这是因为软烂的食物不需在口腔内反复咀嚼即咽下，唾液酶分泌减少，不利于食物的消化吸收。
老人也不宜吃精细的食物。精细的食物在加工过程中，所含的各种营养素如蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等都受到不同程度的破坏，而恰恰这些营养都是人体最需要的，老年人倘若常吃这些精细食物，更会导致营养素的缺乏。
按【年龄】吃饭的人
45～60岁大多数人到了这时，才明白调节和补充营养对他们的身体有多么重要。因此，要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食,。在饮食中增加水果和蔬菜份量，减少肉的摄入量,，脂肪的摄入量要降低30%；安排纤维丰富的饮食。中年人担心前列腺病，可以安排含有丰富的锌、维生素E、低饱和动物脂肪的饮食。
60～65岁老年人营养需要量同中年人相同，但需要较少的热能，需要维生素D。老年人食用脂肪、蛋白质、碳水化合物的比率同成年人差不多。
65岁以上这一年龄段的人缺少镁和钾，有的老年人也缺少维生素C、铁、维生素D、β-胡萝卜素和大多数B类维生素。
面粉偏白吃不得
购买面粉时，人们经常以面粉的黑白程度作为判断面粉优劣的标准。但专家提醒，面粉偏白不宜食用。
专家介绍，面粉偏白是由于加入过多的面粉增白剂造成的。增白剂对面粉中的β-胡萝卜素、维生素B有较强的破坏作用，也会氧化破坏维生素E和维生素K等，且其还原产物苯甲酸摄入过多也不利于人体健康，因此各国都制定了限量使用的标准。
正常面粉应为白中略显浅黄，过量添加增白剂，面粉会呈灰白色，甚至青灰色,。 早晚两杯白开水
