避免使用磨损性的清洁布清洗塑料饭盒

　　据专家介绍，要避免使用磨损性进行清洗，以避免刮花塑料盒，释放出不明物质。常感觉塑料饭盒用过以后难洗，或用一段时间后出现染色的情况就是这个道理。

　　据了解，塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变色、变脆的情况，如发现使用的塑料饭盒变黄或不再透明，应尽快更换。塑料饭盒使用时间长了，内部会出现凹凸不平、变色，这都是使用期限到了的征兆。至于塑料饭盒使用的“寿命”问题，要看个人使用和，大多数塑料制品的保质期一般在三至五年，如果使用频繁，一至两年更换更好。同时，最好避免用塑料饭盒翻热油分或糖分高的食物，因为油的沸点高于100℃ 容易超过塑料的耐热极限，同时油和糖以及塑化剂都是有机物，相似相溶。

　　每种塑料都有其耐热极限，食品用途的材料中，目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃，其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃，而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。如温度超过它们的耐热极限，塑化剂就有释放的可能，所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物，保持在3分钟以内就可以。

　　所以，塑料盒被刮花再加上高温的催化，塑化剂就可能释放到食物中。有些饭盒，盒身是好材料PP制成，盒盖可能就是次一点的材料做的，开盖加热可避免盒盖中的有毒物质受热释放。同时，如果盒身也有有毒物质释放，开盖加热可以让有毒物质释放到空气中。

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