在阿姆斯特丹品尝地道的印尼菜

　　作为贸易之国的首都和最早的远东地区的帝国，阿姆斯特丹拥有各 式各样的餐厅，提供各式的烹调，从荷兰菜到印度尼西亚菜，应有尽 有。传统的荷兰菜没有特别创新的菜式，但是味道却很好。



　　特色菜包括Hutspot (炖牛肋)和parmekoeken (可以加糖和水果食 用的大型的烙饼)，配以肉和奶酪作为主菜。荷兰啤酒，如喜力 (Heineken)、Grolsch、阿姆斯特尔(Amstel)(所有这些都是精选酿造 的)，还有黑啤(Belgian )，这些都是很好的下菜酒。



　　如果你想找一些异国情调，你可以尝一下印度尼西亚的菜式。东南亚的特色菜式中的瑞典式自助餐包括17~30道小菜，你 可以享受到荷兰殖民时期的美味一阿姆斯特丹也以它的印度尼西亚餐 馆出名。

　　小的三明治称为broodjes，也是阿姆斯特丹的传统小吃。你可以在 任何地方买到这种小吃，但是最好还是在(Korte Reguliersdwarsstraat) 大街的5-9号的Eetsalon Van Dobben )，就在伦勃朗广场 (Rembrandtp丨ein )大街后面，或是位于莱德泽广场(Leidseplein)大街20号的 Broodje van Kootje 。你可以在 Albert Cuypstraat 的市场，在北市(Noodermarkt)的农贸市场(Boerenmarkt Farmer )或 Albert Heijin的超级市场(就在Leidstraat街和Kcmingsplein广场的拐角 处)中购买到很新鲜的食物。



　　The Jordaan

　　和这个餐厅的现代化装饰风格不同，这里的食物是传统的法国菜 式，还配以现代口味和亚洲口味。餐厅还提撕眺情的服务。餐厅的菜单 经常变化，包括配有Bonlelaia调?的烤肋mi配有?的?旨鱼。