食品级微晶蜡新应用

新应用

微晶蜡具有光泽好，熔点高，色泽浅的特点，其结构紧密，坚而滑润，能与各种天然蜡互熔，并能提高其低度蜡的熔点，改进粗性蜡的性能。微晶蜡本身洁白如玉，摩擦生光，对生产淡色制品带来极有利的影响。

近日，食品安全局(EFSA)就微晶蜡用作食品添加剂发布了意见。食品安全局专家组认为，微晶蜡的基因毒性较低，根据目前的数据资料，还不能确定其ADI数值。专家组还认为，按生产需要量使用微晶蜡的安全边际系数良好，因此作为食品添加剂无安全风险。

微晶蜡加入食品添加剂对于微晶蜡生产企业来说是一大商机，微晶蜡的应用范围广了，消费量就会增加，而作为食品添加剂消耗量将会更大，因此我公司抓紧调整生产计划，来满足市场需求的增加。

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