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2014-01-07 17:18:28
蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。以稠如凝脂、味甜纯粹、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也能够替食糖作调味品。
蜂蜜是一种营养丰厚的自然滋养食品，也是最常用的保健滋补品之一。
（一）护肤美容
冬季皮肤枯燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可避免干裂，可用蜂蜜替代防裂膏。
（二）抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会糜烂，标明其防腐作用极强。实考证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑止作用。
用法：在处置伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，避免感染。
（三）促进消化
研讨证明，蜂蜜对胃肠功用有调理作用，可使胃酸分泌正常。动物实考证实，蜂蜜有加强肠爬动的作用，可显著缩短排便时间。
用法：蜂蜜对结肠炎、习气性便秘有良好成效，且无任何反作用。蜂蜜可使胃痛及胃炙烤感消逝，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
（四）进步免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发作协同作用后，能够进步人体免疫力。实验研讨证明，用蜂蜜饲喂小鼠，能够进步小鼠的免疫功用。
用法：国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，办法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
（五）维护心血管
蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功用，对血压有调理作用。
用法：患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情能够改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益安康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有维护血管和降血压的作用。
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