孕一月补充生命的物质基础蛋白质

2013-06-20 17:10　来源：

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    孕妈妈体内的胚胎细胞将保持着惊人的速度分裂，因此，你要特别注意加强营养，给胎宝宝的脑细胞和神经系统一个良好的成长环境，特别需提醒孕妈妈的是，此阶段需摄入足够多的蛋白质，因为蛋白质供给不足，可能影响胎宝宝中枢神经系统的发育。

简介
蛋白质是生物体内一种极重要的高分子有机物，由氨基酸的组合排列顺序的不同而组成各种类型的蛋白质，人体内估计有10万种以上的蛋白质，但是大多数的蛋白质的基本成分只有20种氨基酸。
功效
蛋白质是胎宝宝生长发育的基本原料之一。怀孕期间，孕妈妈对蛋白质的需要量增加，以满足母体，胎盘的生长和胎宝宝的大脑的发育所需。
充足的蛋白质可以预防孕妈妈妊娠高血压综合征的发生，还能调整产褥期的生理过程，增加乳汁的分泌；而且蛋白质还是胎宝宝脑细胞的主要成分之一，是脑组织生长，发育，代谢的重要物质基础；蛋白质占脑重量的35%，是脑细胞产生兴奋与抑制过程中的主要物质，是胎宝宝记忆、语言、思维、运动、神经传导方面等都有着重要的作用。
富含蛋白质的食材
1. 动物性食材
肉类： 猪肉、牛肉、羊肉及鸡鸭鱼肉等
蛋类： 鸡蛋、鸭蛋等
2. 植物性食材
豆类：  黄豆、黑豆等以及其制品
谷类：米、面、玉米等
干果类：花生、核桃、瓜子等