孕妈容易忽视的营养元素---镁

2013-06-21 15:34　来源：网

    大多数孕妈可能对营养元素镁了解的比较少，而且容易忽视，然而怀孕头三个月的孕妈妈摄取镁的数量也关系到新生命的身高、体重和头围大小，因此，孕妈妈本月对镁的摄入量同样不能忽视。
不能忽视对镁的摄取
    镁多存在于神经与肌肉细胞内，他能调节神经的感应性与肌肉的收缩。缺镁会引起神经与肌肉的功能失调，出现肌肉震颤，手足抽蓄，惊厥等现象。
    镁元素可参与核酸的合成，维持核酸结构的稳定，还能激活脱氧核糖核酸酶，对遗传过程具有十分重要的作用，因此，孕妈妈在头三个月摄取镁的数量关系着新生命的身高、体重和头围大小。另外，镁多存在于神经与肌肉细胞内，调节神经的感应性与肌肉的收缩，如果孕妈妈含镁量太低，容易引发子宫收缩，造成早产。
富含镁的食物
1. 动物性食材
动物食品类： 蛋黄、牛奶等
2.植物性食材
水果类： 苹果、香蕉、杨桃等；
蔬菜类： 大茴香、黄瓜、蘑菇等；
谷物类： 玉米、大麦、荞麦等；
干果类： 花生、芝麻、核桃等；
海产品： 紫菜、海带、虾米等；
明星食材推荐
紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含460微克，居各种食物之冠，被誉为“镁元素宝库”。
             
 
温馨提醒：
    镁元素虽然重要，但是孕妈妈不能过多的摄入，体内镁元素含量太高，容易造成镁中毒。补充镁元素最好的方法是通过食疗，我们在色拉油，绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜和全麦食品中都能找到镁。另外，当镁摄取过多时，人体会通过肾脏排泄出金属离子，而多喝水有助于代谢。因此，一般人只要平日均衡饮食，就能摄取足够的镁，不用额外补充。