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2013年(14)

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分类: HTML5

2013-09-17 14:33:52

以心换心 饰品连锁巨头哎呀呀的特许加盟经

今天,我国特许经营的数量已经成为世界第一,远远超出世界特许经营大国美国,目前每天还在产生大量的新生特许经营企业。但由于缺少规则和管理,许多特许经营企业在做大的同时还没有做强,在追求数量的同时缺乏效率和质量。怎么办,学习洋和尚?众所周知,肯德基的成就有口皆碑,它总是将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作。然而这种经营模式来自于肯德基在全球范围内的品牌认知度和多年形成的成熟的管理模式,并不完全适合中国国情。

总部对于加盟商的态度是决定两者关系的关键。对于大多数连锁加盟品牌来说,企业高层总认为和加盟商之间就是简单的“你提供钱,我提供产品和培训”的买卖关系,这将导致总部和加盟商的对立,成为企业发展壮大的桎梏。

“态度决定一切。” 作为2011-2012年度中国饰品连锁行业唯一当选“中国零售业优秀特许加盟品牌”,哎呀呀的创始人兼董事长叶国富认为,“做企业,就是和人打交道,离开了人,就会止步不前。要让每一家加盟店都成为哎呀呀这艘‘巨轮’上的一块‘优质船板’而不会出现漏洞,惟有用心对待每一个人。” 对人的管理,就等于对加盟连锁店的管理,哎呀呀始终将每一个商当作直系员工,当作坚定的商场盟友,将“卖产品、卖技术”改为“以心换心”,这就避免了很多摩擦甚至冲突,而是形成了相互信任的合力。

据了解,哎呀呀对于每个加盟商都会重视关注他们不同程度的需求。在加盟商加盟的初期,由于经验、能力和对品牌的理解都有限,哎呀呀加强了对加盟商伙伴经营方式的培训、指导,和对品牌意识与企业文化的灌输,这也是一个淘汰的过程。之后,能够坚持下来的加盟商,哎呀呀进一步侧重关注他们盈利的增长,以及其它方面的成长性。最后,对于经营已经非常成熟的加盟商,哎呀呀协助其推进公司化运营,进一步管理、培训工作。这样哎呀呀总部和加盟商之间就存在着一种牢固的相辅相成的互动关系。

 

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