欧式洗碗机为什么走不进中国厨房

　　众所周知，洗碗机在欧洲已有超过百年的历史，据调查表明：洗碗机在世界上普及率为30%-40%，在发达国家更是高达70%-80%，西方对洗碗机的使用，就像我们家里洗衣机一样普遍，而洗碗机在进入中国的十几年时间里，普及率却只有1%左右。为什么洗碗机在中西方有如此大差异，难道中国家庭真的不需要洗碗机吗?

　　一、不符合中国一餐一洗的习惯

　　中国大多是三口之家，吃饭时每人一个碗、一双筷子和一把勺子，每道菜一个盘子，因此餐具相对较少。而且，中国人有饭后洗碗的习惯，夫妻一方做饭一方洗碗已成常态，但如果把碗攒几次一起洗，就变成多餐一洗，让很多人心理接受不了。

　　来自湖南的钱小姐刚结婚不久，很爱干净，结婚时添置了。因为欧式洗碗机容积较大，她觉得一餐一洗很浪费水，因此每次吃完饭，她都要把没洗的碗放洗碗机里攒着，等够一次清洗的量再洗，这让她心里很不舒服。“我是吃完饭就要洗碗的人，现在不用洗碗是轻松了，可碗不洗放着，总觉得事情没做完，不踏实。况且没洗的碗一放那么久，还不知滋生出什么稀奇古怪的微生物呢?”钱小姐说。

　　二、洗碗时间过长，费水费电

　　中国人习惯饭后既洗碗，由于餐具较少，十几分钟便能洗好省时省水，充分体现出勤俭的传统。而欧式洗碗机因为体量大，所以耗水严重(一般得10多升水)，同时功率设计得比较大，耗电也相对严重。对付中国人一日三餐的7-8个碗碟，简直就是“杀鸡用牛刀”。而且，欧式洗碗机洗碗，即使碗很少也要一小时，所用时间及水电不会因为碗少而减少，再加上长久的等待，洗一次碗很不值得。

　　记者了解到，周先生家里早买了洗碗机，但却被他放在一边弃之不用了。问到原因时，他说：“家里的欧式洗碗机，用久了总有股怪味，后来才知道是洗碗机水管余留的水变质产生的异味。毕竟碗是用来吃饭的，有这种异味在，对卫生非常担心，所以就再也不用了。”

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