光明牛奶质量管理上的四个等级

 光明牛奶正是来自光明好牛，而光明好牛则与其奶源模式息息相关。据光明透露，公司采用建立自有大型牧场和承包租赁奶牛养殖小区的形式增加奶源控制力，派驻现场管理人和专业技术人员，采用标准化模式将光明牧场技术管理复制到各地去，通过对自有奶源的专业化管理提升原料奶质量。据悉，目前光明在全国范围内共有自营牧场210个、合作牧场近500个。

在过去，我国大多数牧场和奶牛把增加牛头数作为提高牛奶产量的主要手段；如今随着各种自然资源及人力成本的限制，更多人把注意力集中到了提高奶牛个体单产上。对于提高奶牛单产量，专家们通常建议从种群质量、合理化饲喂及改善奶牛舒适度三方面着手，其中改善奶牛舒适度作为一个新兴的概念正越来越受到人们的认同。

根据专家们的研究与生产者们的实践，改善奶牛的居住舒适度和环境不但能够明显提高奶牛产奶量和质量，还能令奶牛更健康，寿命更长。而这一话题对于光明牛奶而言早已不是新鲜事。

“在加工制造方面，硬件配备光明牛奶是国际一流水平，但光有硬件没有体系保证也是绝对不行的。”郭本恒认为，从质量管理上企业可分为四个等级：最低级是检验型企业，靠检验保证质量；第二级是过程控制型企业，靠过程的管理跟踪来保证质量；第三级是体系保证型企业，靠健全的体系、科学的系统来保证质量；第四级是完美型企业，质量已经渗透到企业的灵魂中，无处不在。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_aeae3eb40101cg96.html

http://blog.jrj.com.cn/1465038189,10516341a.html