光明牛奶勇于变革的企业精神

从“聚焦新鲜”到“聚焦乳业，发展新鲜，突破常温”，再到“做强新鲜，突破常温，出击奶粉”，光明牛奶的变革似是突变，实则是从量变到质变。实际上，光明在发展历程中的每一次突破，都与勇于变革的企业精神密切相关。”

在光明牛奶公司发展低谷中，一场“变革”风暴旋即扫遍光明牛奶：不仅将“距阵式”组织架构重组为“条线式”并新建常温事业部，而且还把公司原来的“聚焦新鲜”战略变革为“聚焦乳业、发展新鲜、突破常温”，在产品战略上也一改昔日的“广种”，铁腕砍掉100多个附加值和效益偏低的产品，集中优势兵力聚焦于“明星产品”。

 

　在占地510余亩的牛场中，生活着6000余头奶牛。牛圈既清洁，又没有刺鼻的味道。奶牛们还享受着“四定点”的高级待遇：定点进食、定点挤奶、定点散步、定点打扫。

　　每项工作都由专门的工作人员负责。每当奶牛们外出活动的时候，光明牛奶的工作人员们都会抓紧机会打扫牛舍。奶牛们还可以定时得到洗澡的机会，工作人员会用清水、刷子把它们全身上下刷洗得干干净净。

　　奶牛挤奶时用的是自动挤奶机，把挤奶机的封闭式奶嘴套在奶牛的乳房上，挤奶机就自动开始工作了，5分钟过后，牛奶便挤完了。

　　挤好的牛奶很快都被灌装到密封、保温的运输灌中，运到车间进行加工。工人们进入车间都要“全副武装”，除了要用紫外灯对工作服进行消毒外，还要经过风淋室，让风吹掉身上的灰尘，可谓细致到家了。

　　牛奶是很娇贵的，比如它必须在低温条件下保存。而一些牛奶户把牛奶放在冰柜里保鲜，牛奶很容易结冰，营养成分会受到破坏。还有的往牛奶里掺水、糖、盐或者一些添加剂，更使牛奶的营养结构受到影响，甚至威胁到食品安全。

 

 

相信在光明人对工作的认真态度，保障奶源安全的态度，会让广大光明牛奶的消费者买到放心的光明牛奶

 

http://bbs.tianya.cn/post-develop-367533-1.shtml