Chinaunix首页 | 论坛 | 博客
  • 博客访问: 4052
  • 博文数量: 6
  • 博客积分: 0
  • 博客等级: 民兵
  • 技术积分: 100
  • 用 户 组: 普通用户
  • 注册时间: 2013-05-06 18:43
文章分类
文章存档

2013年(6)

我的朋友
最近访客

分类: 高性能计算

2013-05-06 18:44:03

style="font-size:14px;">      小年夜了,听着外面噼噼啪啪的鞭炮声,蛇年新春的脚步声已经越来越近了。因为做酒店这一行,所以对于节假日尤其是农历的节日一直没什么概念,酒店行业很辛苦,很锻炼人,收入也不低。但有的酒店就........下面我想说说洛阳如此的一家酒店......
     此酒店是一家以餐饮温泉为主的生态度假村,占地面积有300多亩, 餐饮有两个大厅和22个包房,同时能容下1000个人就餐。温泉有室内外汤池23个和功能齐全的休息厅等设施,客房有82间。加上一些人文历史自然景观,可以说酒店的环境相当不错,在本地应该是独一无二。可就是这样投资在一个亿左右的酒店,居然在开业3年后的龙年营业收入才区区1320万,年利润最多在100万上下。按这样的速度,要100年后的2109年才能收回成本。这样的结果是老板的悲哀,老总的悲哀,副总的悲哀,经理们的悲哀,员工们的悲哀.......
    这个酒店所谓的高层:一位执行总经理,一位主管后勤的副总经理。中层有餐饮部正副经理,客房部正副经理,洗浴部正副经理 ,绿化保洁部经理,营销部经理,保安部经理,采购部经理,工程维修主管,最要说明的是还有财务的一位会计和一位出纳。下面给大家说一下他们的基本岗位职责和权利:
    执行总经理是酒店里的纪委书记,除了监督处罚权,,任何权利都没有。基本是老板的一个高级传话筒 ,跪求,1月19日早上9点10分左右放的歌曲,带点英文,女唱!!!跪求 - ◇音乐之声◇ - 央广社区 - Powered by Discuz!;。但是表面上对外部接待的领导和客人一定要装出单位老一的假象。
   后勤副总(居然在现代酒店行业里还有“后勤”这两个字)名义上是主管工程维修,保安,采购,实际上就是一位施工现场技术管理员。每天和酒店正在扩建工地上的各位包工头打打交道。
   餐饮,客房,洗浴,为什么要两位经理呢?按照这个酒店的管理,他们两位经理最重要是互相监督,不能让其中一位钻企业空子。他们权利大的部门买所有的东西直接签字通知采购经理购买物品后不用入仓库而且直接签字报销,基本不用通过任何高层。超过1万元的直接和老板沟通就行。老板直接通知的很多工作根本不用向高层汇报,9srndm.com,直接执行,等到执行总经理明白还有这项工作的时候,这个工作已经进行了至少一周了,......
   工程维修主管是老板的同学,他负责酒店所有的室内外维修。每天的三两至半斤酒是少不了的。轻则酒后下午睡上2个小时,重则下午直接走人。没喝酒的情况下还能够正常工作,喝完酒后除了老板外,天王老子都不认是常有的事情。
   营销部经理在所有中层中工资是是最低的(1800元),营销部经理也是酒店唯一的一个营销员,她轻易不能离开酒店,因为这是老板的规定。一切营销工作要通过打电话和发短信来完成。
  保安部经理一天8小时的工作中,要6-7小时守在监控中心,因为监控中心没有编制一个人。酒店搭架子施工的300根钢管,两天之内丢失了十分之一,但始终查不到原因。
  财务的两位,会计和出纳就更不得了了。所有供应商和建筑包工头结款的零头他们说扣就扣,说给就给。所有经营部门的营销方案他们有权说行或者不行,根本不用通过除老板以外的人。全酒店员工工资的金额只有她二人知道,连执行总经理都一点不能透露。会计通过自行处理罚款来决定今天员工餐质量的好坏,其实他们做了酒店高层百分之六十的工作。但酒店固定资产的盘点却一年难做一回,导致维修和使用工具基本一个季度大采购一套,餐具也是重复着购买着,器具丢了也就丢了,因为他们根本就没有帐,怎么知道是丢或正常报损呢,呵呵!
  绿化保洁部有8位员工,平均年龄在55岁以上,甚至还有位走100米路用5分钟的70岁老人。经理也是可以直接和老板沟通工作的,但他们的主要工作是在酒店内宿舍内“斗地主”,因为他们的年龄大,干一会工作总要休息一会吗!
  采购部经理购买的百分之五十的物品不用申购单,因为给他签字把关的人在老板其他的企业里工作,平时根本没有时间来酒店,都是随后两三天后来补签进行所谓的工作程序。买回来的物品百分之五十不用入库,直接送到相关使用部门,因为部门急着用,《套马杆》荣获DTS金曲奖 乌兰图雅忙发新专辑 - ◇音。有时猪肉的价格和超市里的同等猪肉差5元一斤,随后寥寥罚罚供应商也就一笔带过了,这个肉类供应商居然是给酒店送了2年货的供应商。 
  酒店里的每一位员工都是老板的监督员,都可以随时随地给老板发信息,如果情况举报属实,老板会毫不犹豫的奖励给这位举报员工。老板不常在酒店,老板来的时候,上述的所有人会只恨自己只有一双手,如果有四只手的话,这些人甚至会四只手都拿上工具在老板面前不停的忙碌着,但老板一走,瞬间树倒猢狲散,各自在酒店的300多亩里自由的工作去了! 
阅读(224) | 评论(0) | 转发(0) |
0

上一篇:没有了

下一篇:放弃你,不是放弃爱你

给主人留下些什么吧!~~