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2013年(4)

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分类: 敏捷开发

2013-04-29 10:43:10

店裡的裝潢配上節奏輕鬆的爵士樂,充滿年輕的都會感。

↓挑食沙拉$100

老闆Wilson曾在台北大飯店擔任師傅,

讓燉飯味道非常香甜、略帶濃稠感,豬肉也很鮮。

信任唯有新鮮食材能力烹煮厚味佳餚的理念,

以西式烹調伎俩融会在地食材,很有創意。

因為第一口的味道真的很像。

但店內僅20多個座位,經常客滿,

才干吃得安心與健康。

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

↓松阪豬南瓜醬汁$240

司目魚味道和九層塔的味道都相當濃郁厚重。

所以選「尚青」食材入菜,

↓挑食經典湯品$60、冬瓜檸檬$50

蘸了进口,醬汁有著淺淺的清新甜度,味道倒是和麵包相當符合。

約2-3人份,只要一百元。

另外湯品搭配一塊法國麵包,

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

冬瓜茶喝起來口感溫醇,

另一間則是金門街的『挑食Gien Jia餐酒館』。

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

不怕被客人看到烹調過程,

座位未几,,開放式的廚房是這裡的最大特点。

湯品不按期更換,今天是南瓜濃湯。

開幕沒多久已有許多老主顧,且網路評價很好。

↓MENU

招牌的『挑食沙拉』食材豐富,會依季節更換食材,


Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

挚友YUMI說感覺像雞蓉玉米濃湯時,我們都笑了。

17:30~21:30(最後點餐20:30)

?

地址:高雄市新興區金門街107-1號



只是今天點的這些都屬於味道厚重的操持,

因應時令,這裡的菜單常變動。

剛入口都會覺得好好吃,但吃到最後都會膩。

,[高雄] 石頭燒烤*火鍋*日本操持-iPeen?近日吃了兩家標榜選用在地化好食材的小餐館。

這裡的沙拉份量不小,可點一盤當前菜,大家一起分食,

檸檬的微酸中又帶著些回甘的甜味,推薦!

電話(07)222-1121

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

以義大利長米做的燉飯,飯粒吸足了南瓜的滋味,

營業時間11:30~14:30(最後點餐13:30)

基础上餐點合乎台灣人口味,用料也實在。

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

許久沒跟挚友YUMI聚餐了,感謝這天她的熱清接待。

一上桌海味撲鼻而來,

特別的是一旁『Olitalia頂極12年陳年葡萄酒醋』沾醬,


Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

一家是在四維二路上的『』,

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

餐點屬於台式口味的義大利麵、燉飯。價位230~320。

經菜單、口述,讓顧客晓得食材從哪來、如何生產?

司目魚表皮"偏偏"是我喜歡的口感,還好沒有我惧怕的土味。

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

建議三人點兩道主菜極可。

想要一嚐好料理建議提前預約,免得向隅。

將當令在地鮮蔬花果入菜,,為鮮美食材再添風味與幽香。

周一休
?

【紅枝九層塔清醬司目魚】$260

身為消費者也藉此懂得唯有開始吃「真食品」,


Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

巷弄內的『挑食Gien Jia』,英文名來自挑食的台語發音。

只收5%的服務費

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

↓蚵仔寮當日現撈番茄海鮮義大利麵$260

我們三人一致覺得沙拉是今天的最愛。

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

Gien Jia 挑食:【高雄】挑食Gien Jia餐酒館

三人面面相覷,異口同聲說出海鮮炒麵、炒三鮮的形容詞。

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