【愛評分享團口碑券】吉鮮鴛鴦火鍋-料鮮味

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【吉鮮】真的很鮮呢！雖然是開業才兩、三個月的吃到飽鴛鴦火鍋店，卻已經常有大爆滿的情況。老闆娘說，應該是因為食材鮮、鍋底好還有用餐環境很溫馨，所以顧客吃過一次之後，再回來消費的比例很高。

【吉鮮鴛鴦火鍋】的老闆娘自身就是美食主義者，住在新加坡的時候，對於嚐過的南洋口味養生鍋及馬來西亞喇沙鍋朝思暮想，所以回台灣後，就有了開鴛鴦火鍋店的主意；【吉鮮】開業後，她針對台灣人的爱好，在湯底的口感上作了改进，所以兩款湯底推出後果然大受歡迎，成了店裏的人氣湯底！

「養生鍋」使用了六十幾種中藥材，熬煮四個小時。老闆娘也特別建議顧客可以先用豬五花去涮湯底，讓肉的甜度跳出，湯底也增添風味,，先吃肉、再喝湯，讓人由口到胃都暖成一片；而「喇沙鍋」的鍋底有濃濃的椰奶及咖哩香，咖哩還是從印度進口，品賰灹肌?L滋味地！用肉片涮過湯底後，再放入海鮮及南瓜，能够讓湯頭更厚味！假如不晓得食用的程序，熱心的老闆娘還會供给桌邊服務喔。

【吉鮮】的招牌當然不只兩品，還有人氣很旺的「酸白菜鍋」，酸白菜是店家本人作的，酸甜爽脆、順口又開胃；對於嗜辣的老饕們，則推薦「四川風味麻辣鍋」，以20到30種中藥文火細熬的湯底，不仅能夠涮食、湯還可以單喝，有助暖身溫補；另外，食材的新鮮度也是老闆娘非常骄傲的，雖然所使用的食材本钱偏高，但為了讓顧客滿意,，店家還是很捨得選用優俚男迈r食材，就是要讓顧客吃到飽也吃得好。

【吉鮮鴛鴦火鍋】位於高雄市苓雅區復興一路、捷運信義國小站可達，交通相當便利。店內環境乾淨清潔，服務親切，盼望讓顧客有回家用餐的感覺。如果想要嘗嘗口味多元的風味鍋底，品嚐最新鮮的多樣食材，來【吉鮮】，信任可以讓你吃得大呼過癮喔！