小辰的京都拉麵之旅 本店分店滋味大不同-

哈哈我真是超懶 積欠了好多的食記未發文
這次要為大家介紹的拉麵店是位於"京都造型藝術大學"邻近的"天下一品拉麵"
看了(可連結)上介紹~天下一品是從路邊攤起家??
到現在分店算是蠻多的 ,?散布在日本各地 ?當然如果要介紹一定要介紹"本店"阿
元祖耶~怎能拿其余家分店比呢~!!
有聽過類似的傳言~聽說分得的滋味 有變過 仿佛基本店的不同 這讓我更堅信要去"本店"品嘗一番

找了天平日的下战书來去拜訪
很幸運的人未几~幾乎不必等太久 ?大約10分鐘左右
建議不要找假日來~否則會排一陣子~!!(我這這四周所以有觀察XDDD)
來看看店門口吧~!!









































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很幸運的外面沒人在排隊
我想也可能是素日的關西
假日可能就是大排長龍吧??
於是沒過多久店員就請我們入坐
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雖說沒在排隊
但裡面依然是人潮鼎沸
本來想做桌子但只剩下吧檯坐沒得選
不過裡面來真是小
來放物品的空間幾乎沒有

來看看menu吧~!!
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天下一品有供给小碗拉麵耶~!!
好高興喔~不然每次我都吃不完
但我旁邊總是會有小幫手幫我完食它(也要看小幫手的心境而定)

湯底分成三種 : 有原始湯頭 ? 清新湯頭 ?最後是濃厚湯頭
然後再以這為基準做變化
看起來像良多~其是每晚拉麵只差再配菜不太一樣霸了

於是我們點了一個 ?牛筋拉麵(濃郁湯底) 普通 拉麵(原始湯底) 小碗
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趁送菜時的控黨來拍拍桌面的醬料吧
天下藝品的醬料可說是蠻多的(以目前我去的的拉麵店做比較)

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比較特別的醬料應該就是這款自製辣醬了吧??
上面介紹說是自家製(我很喜歡自家製的栁?
不過這天我嚐了一下
其實個人絕得還蠻油的 比起辣味鹹味居多呢~!!

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再來還有自製的"辣韭菜"
我能怎謨說呢
這讓我感覺到辣度拉~!! 但還是偏油了點
我向日本這裡的剌怎麼感覺上是鹹味居多阿??
好拍到這裡我們的拉麵送上來了
速度然而蠻快的呢

牛筋拉麵(濃郁湯底) 正常大小
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看似不大
上面灑有蔥花 滷筍乾 叉燒 最後是"牛筋"
話說這湯頭還算蠻濃郁的
但我吃過最稠的湯頭是在?可連結
(以拉麵來說詹面不算)
湯頭來說不逤有水準(至少不會讓我喝完有頭痛的感覺)
有時喝拉麵湯頭會頭痛 ? ?我想是不是放太多味精
叉燒根筍乾 也是表現一般般
但我不得不說這裡的牛筋不錯吃
十分入味~反而比拉麵讓我有印象


在來是 ?拉麵(原始湯底) 小碗

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很難得有小碗的拉麵
這又是个别的拉麵 ?有叉燒筍乾根蔥花
這晚跟上前一碗差在湯頭
這晚也是很一般
吃完讓我沒留下太大的印象
胼條也是屬於細拉麵
我比較喜歡蘇拉麵比較有口感

總結
這家拉麵店不會說是難吃
但也不會讓人吃完會留下太大印象
操持有必定的程度
假如要叫我排隊在吃一次的話~我可能會三思
還有许多家更棒的麵店在等著我

因而添下一品拉麵我們有緣再見吧~! (!應該說不會再見了XD)
等待下一篇 我的京都拉麵之旅 ??
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