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2013年(1)

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分类: C#/.net

2013-04-22 12:52:05

最近有一项顶级小吃之都排名十分火红;这项调查结果,前15名依序是台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海、天津、厦门、南京、哈尔滨、开封等。台北以99分夺得第一,成都则得到95分,紧追在后的西安则是92分,。

这是由一位网友所发布的,虽然不具官方公信力,但在网络上却引起热烈讨论,尤其是没有进榜的城市纷纷表示不平。

有网站整理出这些获得青睐的地方小吃特色,分别如下:

NO.1台北

台湾的庶民美食,如生煎包、蚵仔煎、?肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤、葱油饼、臭豆腐、猪血糕等都是独具台湾特色的小吃。近年来大陆各省市纷纷兴建台湾小吃街,就可以看出大陆客喜欢台湾美食的程度。

NO.2成都

成都风味独特、品类繁多的小吃从面条、抄手、饺子;卤味凉拌冷食、锅煎蜜饯、糕点汤圆到油酥油炸,琳琅满目,一应俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店;像总府街的赖汤圆、荔枝巷的锺水饺、长顺街治德号的小笼蒸牛肉、耗子洞张鸭子、洞子口张老五凉粉、铜井巷素面等,都是相当知名的小吃店。

NO.3西安

西安著名小吃很多,比如羊肉泡馍、葫芦头、肉加馍、凉皮等。西安钟楼西边鼓楼巷是西安回民小吃一条街,24小时营业,最著名的小吃有贾三灌汤包子和红红酸菜肉丝炒米饭,还有马永信的黄桂柿子饼和其他烤肉等民族小吃。

NO.4重庆

重庆小吃较出名的有花溪王记牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小脑壳特色烧烤、担担面、烫面油糕、莲茸层层酥、面包夹沙饼、鱼籽冬瓜排、蔬菜煎饼、糯米藕、椒盐花生、拔丝香蕉等。

NO.5香港

被誉为美食天堂的香港,别具特色的美食区遍布全香港。重点推荐的地区有赤柱湾畔的欧陆式小酒吧,铜锣湾区内有充满香港风情的大牌档及餐厅,。另外,兰桂坊是旅客必到的朝圣地,查看其它文章:

NO.6广州

广州饮食文化源远流长,广州菜中与菜品有渊源的点心共有815款,小吃品项则有数百种。较常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。

NO.7武汉

武汉传统小吃就是热干面。武汉小吃以早点为主,称为过早食品;有热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等。

NO.8长沙

风味小吃有长沙臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子、黄金糕、德园肉包子、口味虾、口味蟹、口味田螺、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、荷兰粉、猪血、长沙肉丝米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。

NO.9北京

北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究,处处都可碰到当地小吃。北京小吃大约2300种,包括佐餐下酒小菜、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)及小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。

NO.10上海

上海也是各种名特小吃荟萃的地方,特色是清淡、鲜美、可口。上海的小吃最受消费者喜爱的莫过于汤包、百叶、油面精,受上海人青睐的三主件。至于10大小吃则包括生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕薄荷糕、海棠糕、蟹壳黄、擂沙圆,排骨年糕。

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