沈阳美度假日-苏州美食攻略_苏州特色餐饮城

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苏州美食攻略_苏州特色餐饮城区地址

苏州的美食街主要分布在古城区观前街地区和盘门地区两大区域。观前街地区著名的有太监弄、碧凤坊等；盘门地区有十全街、凤凰街；两区之间还有学士街、干将路和石路金门商市美食街等。此外，还有日本料理一条街－新区商业街、欧美风情美食街－工业园区馨都广场等，这些异地美食都在老城区以外繁华地区兴起，与苏式美食一起，大饱美食家的口福。

1、观前地区：

观前街地处苏州古城中心，占地0.52平方千米，区域内商业繁荣，名店云集，古迹众多，在苏州“东园西区，古城居中，一体两翼”的现代城市建设格局中具有无可取代的中心作用。观前街因其地处玄妙观前而得名。它的得名迄今已有150多年的历史，一直以汇集稻香村、乾泰祥、黄天源等多家名优特色的百年老店而名满天下；地处碧凤坊——太监弄的美食街更是以苏帮美食誉满江南；全国重点文物保护单位玄妙观，以其丰厚的道教文化内涵吸引着国内外游客。
 
苏州自古多美食与美食家。而观前街作为苏州古城最繁华的商业街，理所当然地云集了许许多多的名店、名品。单吃食一项，让老苏州如数家珍的有名店家、特色食品便有：陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋；生春阳的火腿；采芝斋的粽子糖、苏式瓜子；稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干；叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕；黄天源的猪油糕、黄松糕；文魁斋的止咳梨膏；观振兴的油氽紧酵馒头；松鹤楼的卤鸭面、阳春面；绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头；广南居的广式宵夜；广州食品公司的冷饮、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包等等。
 
这些名店名吃不仅让苏州人的日子，过得象品茗一样有滋有味，同时也体现着苏州饮食文化兼收并蓄、有容乃大的特色。当然，随着历史的进程，名店名吃也呈现出此消彼长的发展规律。一些老的消失了，一些新的如肯德鸡、必胜客，则随着我国的对外开放，在观前街落地生根了。

2、凤凰街：

凤凰街南口接带城桥、十全街，北口接甫桥、干将路，是城南东起第一条纵向的主干道，全长1065米，街两边房子都为二至四层，街宽和建筑体量比例适当，街貌清雅。唐宋年间，始称孔圣坊巷，清代康熙帝南巡，因“金雀对凤凰”易名为凤凰街。千年凤凰街到处充满了迷人的传统文化气息，网师园、双塔、定慧寺、万寿宫、织造府、周瘦鹃故居等名胜古迹遍布两旁。
 
随着街坊改造，凤凰街从北到南陆续开出了近二十家大小酒楼。 这些酒楼规模不大，均为几桌到十几桌，以苏式菜肴为主，兼收浙江、四川等菜系的特色，尤其注重家常菜的配菜和制作特点，推出使食客似曾相识，倍感亲切，但容器小巧、刀功细致、口味新鲜，各方面比家常菜尤胜一筹的时鲜菜肴，可谓推陈而出新。
 
大部分酒楼集中在凤凰街市民广场周围。晚上，灯火通明的餐馆与高低错落、幽静休闲的市民广场成鲜明的对照。市民广场是酒酣耳热之后，散步闲谈的好去处。这一环境是其他几条美食街所没有的。
 

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