= '这台机器是去年10月底我诞辰时买给自己的礼物 研讨了一段时间后就基础处于闲置状况。前段时光始终忙装修没怎么写货色，现在就来个富丽丽的登场吧
elektra是意大利的传统厂家，以手工打造咖啡机而驰名。固然在咖啡机的性能历史中拉把机已成为从前，而我也是个重视性能的人，但这仍然不影响我作为“外貌协会”的资深会员。美到必定水平其余局部就显得不主要了,，它就是这样的一款咖啡机，就算不是咖啡喜好者也会对它一见倾心。至于它的机能、跟我们现在使用的咖啡机有什么不同，缓缓道来
这台咖啡机的材质为铜、不锈钢和木材，用料扎实，工艺高深.
先看一下机身的顶盖，主要是装潢作用。
我想它应当叫鸟哥
拿下顶盖就可以看到锅炉的，这台机器的机身就是锅炉、也是水箱。同时也阐明它是一款单锅炉机型。
翻开盖子直接加水进去就好，而后把密封旋钮锁紧，注水口的设计有点像浴室的地漏，不必担忧灌水会洒到四周。
直接往铜锅炉里注水轻易没分寸吧，不用担心厂家在机身旁边直连了一个水位视窗，顶部还有锅炉压力表用来参考水温，此设计除了适用更是为机器的美感加了分
左边是蒸汽杆,
jordan新广告 Love The Game - 热火专区 - 虎扑篮球论坛，用来制作奶咖，不要小看这根细细的铜管，蒸汽表示远超个别家用机哦。因为此机锅炉容量有1.8L，比爱宝家用机的1.5l还要大点呢。
小小的蒸汽头竟然是三孔的呢，甚是可恶。鸟哥顺便再说一次，打奶泡好不好跟多少孔无关，只有控制了准确的发泡原理，123456孔的蒸汽头都能够打的一样好。至于蒸汽头几孔每个厂家有本人的懂得，就似乎营业机的粉碗大部门是58mm，但也有57甚至54mm的，不能说不是58mm的就错误，都可以做出好咖啡。
旁边的部分就是冲泡头了，大体的说一下工作原理，这台机器是单锅炉，也就是蒸汽和热水在统一个锅炉里。此机不是震撼泵更不是旋转泵而是没有泵（相对的静音工作）那压力何来呢？重要是两个力：一是锅炉里的水沸腾后发生的蒸汽推力将水推至冲泡头内，所以水不沸腾冲泡头是不出水的。二是拉把衔接着冲泡头内的一个大弹簧，压下拉把时弹簧压缩，冲泡头的阀门打开，热水进入冲泡头，这时候是天然的水压可以做预浸泡。松开拉把时弹簧开释压力对水进行增压进行咖啡的萃取。因为冲泡不使用电力而是使用机械力，所以这台机器加热到足够温度时，就算封闭电源依然可以制作咖啡。
木质的咖啡制作手柄，内装49mm非增压粉碗，粉碗比较小，还好够深能装足够多的粉。
木质把手的拉把，很机械很帅气
滴水盘,，精致的唱工无处不在，我文字的表白绝对都显得愚笨了
机身底部，elektra的铭牌透着一股贵族气味，左右两侧的红色闪光是电源开关和加热唆使灯。
这次录制视频抉择搭配的是anfim的磨豆机，型号为best,
[谣言板]据说了ESPN那个事了吗？詹姆斯：什么事？ - 热火专区 -。anfim是意大利的著名磨豆机出产厂家，2008年至今有多名wbc冠军跟选手使用此品牌的磨豆机参赛，这也包含2012年的wbc世界总冠军。best是一款定位于家用的型号，性能与mini属于同级别，但身体比mini还要mini一点，所以用来搭配这款咖啡机也比较适合。
在观看视频之前鸟哥再说一下这款机器的两个留神事项，也是赐与后要购置拉把咖啡机的友人提个醒
1：拉拔机没有泄压阀，在压下拉把制作咖啡时，一定要等拉把完全回弹才可以取下咖啡制作手柄，假如拉把抬到中间后结束不动或回弹特殊慢，解释粉太细，可以再往下压一次以增添压力加快拉把抬起。总之一定要等拉把完整回弹才可以取手柄，这个要一定注意。
2：使用进程中要加水时，要先关闭电源，然后打开蒸汽阀门，将全体蒸汽排空才可以加水，不然会产生危险的
最后说一下这款咖啡机的出品，因为是濒临沸腾的水进行萃取（前面说了水不沸腾不蒸汽推力不会出水），这就随同着温渡过高萃取易焦的问题，经由屡次实测，鸟哥以为浅烘焙的豆比拟合适此类型机器，另外弹簧的压力有限，达不到咱们当初请求的9bar，通常的拉把机只能到达5bar左右，而且压力不稳固，由于压力会跟着弹簧的弹开而变更，而且依据每个人的应用习惯不同，比方我是一下子压到底，看到有咖啡液滴出时就松开拉把进行有压萃取，有的人则是半途又下压几回，所以制造的变数空间很大。
也因为这些综合起因：水温过高、压力不足、压力不稳定、制作变数大，拉把机的光辉成为了过去，但也因为这些培养了拉把机一种奇特的出品作风，即旧时期的espresso风格。不论是偏向于产业机械的造型仍是制作时手动的操作感，至今拉把机仍有一部分铁杆粉丝。
鸟哥则认为因为冲泡原理和结构设计的不同，此机型与现在使用的咖啡机没有可比性。它可以让我们感触到7.80年前espresso的出品风格和滋味。
感激浏览
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