身体为什不能缺水

源自美国F巴特曼博士的一部畅销书《水是最好的药》，近年来有关身体缺水、细胞缺水的说法甚嚣尘上。书中说人体许多疾病的原因，仅仅是因为身体缺水，而补水就是最好的预防和治疗。

他说的人体感觉不到口渴的缺水，应该是指细胞内缺水。因为细胞外液缺水的话，人体会感觉到口渴。至于有些人一定要认为细胞外液缺水也未必口渴，那我就没话讲了，你们懂的比我多，生理过程、自然规律碰到你们也拐弯。我就更不是你们的对手了。

巴特曼观察到细胞内缺水，本来很了不起。但是医学博士的他，竟然由此得出很多疾病的原因就是缺水，补水、喝水就能防病治病，实在贻笑大方。

细胞内外液的平衡主要由细胞内钾离子和细胞外钠离子的浓度决定。细胞内缺水而胞外不缺水，说明胞外钠离子的浓度高于胞内钾离子的浓度，水分被渗透压吸收到胞外。因此细胞缺水的原因其实是人体多钠低钾。

巴特曼可能真心认为细胞内外都缺水，因此没有论述细胞内缺水而胞外并不缺的现象。但细胞内外（即身体）都缺水的情况，那就是干渴，就是中暑，不可能不想喝水。晶体渗透压调节中枢是所有陆生动物都具有的非常古老、原始的神经中枢，没有任何证据表明这一中枢会发生紊乱。因此不存在细胞内外都缺水而不发生口渴的情况。事实上仅细胞外液缺水就足以引起口渴。若由细胞外液缺水引起胞内也缺水的话，早就口渴得很严重了。因此胞内外都缺水而没有口渴的情况，根本不可能存在。

哈佛大学也有一个研究发现细胞缺水。为什么没有联想到胞内钾离子的缺乏和（或）胞外钠离子的增多，我想应该是研究者们生理学基础不够扎实。

为什么我说补水能防病治病是贻笑大方呢？

补水并不能改变体内钾、钠离子浓度，并不能纠正多钠和缺钾这一造成细胞缺水的原因，它只能在进入血液以后又经肾脏排泄了。所以这是一种最标准的扯淡。喝水扯淡了血液，然后肾脏排泄掉扯淡物（水），重归原样。你说补水是不是扯淡？——呵呵

要纠正细胞缺水，方法只有一个，补钾和（或) 排钠。一旦细胞外液钠浓度减低和（或）细胞内钾离子浓度增高，水就循渗透压差而进入细胞内。如果胞内外钾、钠离子浓度不变的情况下，补水并不能进入到细胞内。所以说补水能防病治病，“水是最好的药”是标准的扯淡，大忽悠。

多吃水果因其含有不少钾，对纠正钠钾失衡，改善细胞缺水，是有帮助的。不过最经济的补钾减钠，就是将家里烧菜的精盐换成低钠盐。低钠盐就是减少钠的含量，增加钾等的含量。人们最终会认识到，取代精盐的《低钠盐才是最好的药》。

多钠低钾的内环境造成细胞缺水，对人们的健康造成了很多很深刻的影响，这一点我很赞同，也需要全球医学研究者们广泛深入的研究，最终才能了解其真相。

那么是什么造成了人们体内普遍多钠低钾，细胞缺水呢？

最显而易见的就是盐的精制，随着盐的精制，钾、镁等有益元素被排除的越来越干净，氯化钠的含量越来越高，由以前的约80-90%到今天的98-99%。这就在无形中普遍给人们增加了钠，同时又减少了钾的摄入。

还有一个至今不为人们所知的原因就是施行早扎脐带的分娩操作。这一操作造成人体缺血，于是强化重吸收水钠，来补充血容量，从而造成人体钠回收亢进。而肾远曲小管加强钠回收的同时，会泌钾以增加钾的排泄，因此形成钠多钾少的身体内环境。这一状况造成的最重要的疾病就是高血压。所以高血压的治疗，第一就是要排钠，钙离子阻滞剂扩张血管没什么真正持久的用处。常有广告宣称能够根治高血压，其实就是能排钠，寿比山（吲达帕胺）一类药。钠排泄了，如果维持几天摄入不超量，血压就不会高。但是根治是夸大宣传。由于存在回收亢进，一段时间以后，体内钠又会增多至超过正常值，还得再排泄。扯远了，表过不提。

所以细胞缺水可以有，根源是多钠缺钾。“补水喝水能防病治病，水是最好的药”，那是扯淡。

我想巴特曼博士已经退休了，肯定不再做任何试验了。假如他还能做试验的话，他也找不到对照药物疗效用的安慰剂了。因为目前用的安慰剂都是水，而他认为水是最好的药物了。总不能把新药与“最好的药物”进行疗效对比试验吧？ 他的安慰剂恐怕只能改为“喝两口风”了。