lancel sac a main Vieux Liquor une nouvelle vie au Ghana Cocktail Scène

Dans traditionnelles go?ts akpeteshie des alcools du NewsSyr ia NewsNorth Corée NewsIran NewsPakistan NewsGhana comme le feu pour les non-initiés, br?lant tout le long de la gorge à l'estomac nerveux. Mais à la République, un bar dans le capital de la nation, il est livré garni avec de la menthe et du sucre brun pour les jeunes professionnels à peine de commencer une partie de l 'work.It d'un nouveau mouvement de boisson au Ghana que l'espoir se propage à travers l'Afrique occidentale apportant boissons oldschool sur la campagne et dans les bo?tes de nuit de capitaux. Alors que la plupart des liqueurs rester populaire dans la brousse et chez les pauvres, les mettre sous les feux clignotants et bassthumping rythmes de bars populaires est toujours un choc pour beaucoup à venir à travers eux pour la première fois. "Nous sommes en mesure de faire notre propre forme des caipirinhas, notre propre forme de Russes blancs, notre propre forme de martinis ", a déclaré Raja OwusuAnsah, copropriétaire de la République. akpeteshie et c'est un succès. "akpeteshie (akPEHtehshe) est une liqueur traditionnelle au Ghana, un pays d'Afrique de l'Ouest plus connue pour son cacao et aurifères de sa culture potable. akpeteshie peut être faite à partir de la distillation soit du vin de palme ou de canne à sucre, la création d'un quasi- moonshine concoction qui semble clair, mais porte un coup de poing lourd. Aujourd'hui, le cortège funèbre versez la liqueur dans des bouteilles en plastique pour les funérailles chahuteurs de la nation, tandis que d'autres boivent dans les bars en bordure de route, abattu dans des verres à liqueur. "Au Ghana, tout le monde boit il," Evans Narh Tekper, un récolteur de vin de palme dans la ville ghanéenne rural de Koforidua, a déclaré dans la langue Akan local. "Le akpeteshie fait le tour." Mais maintenant, les classes moyennes et supérieures du Ghana commencent à profiter des boissons en cocktails familiers à quicon que a t rébuché dans un bar partout dans le monde. Oubliez le rhum dans votre mojito à la place ajouter akpeteshie. C'est la même chose pour d'autres favorites.At La République, les fêtards détendu après une journée complète de travail à des emplois cols blancs près de Accra. Elle offre une vision très différente de celles qui apprécient généralement la boisson, ainsi que d'une feuille contre la vision de la vision occidentale de l'Afrique, où "tout le monde est affamé et malheureux?, a déclaré le Dr Nicole Cooper, un pédiatre qui a grandi au Ghana et pratique maintenant à Miami, Floride . "Il a certainement mis une nouvelle touche contemporaine sur un trè s vieux, boisson traditionnelle?, elle Afrique said.West a d'autres liqueurs traditionnelles, y compris les différentes sortes de "ogogoro" vus dans les environs Nigeria. Bargoers dit qu'ils espéraient que ce serait lancer une nouvelle tendance dans toute la région de l'utilisation de leurs propres liqueurs, une source de fierté.

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