绍兴特色小吃糟溜虾仁

糟溜虾仁

推荐理由：“糟溜虾仁”选用新鲜河虾仁烹入糟汁，软溜成菜，虾仁洁白、鲜嫩，糟香诱人食欲，被列入“中国名菜谱”。

酒糟是酒的副产品，其味醇厚异香。以酒糟调味烹制食物，历史悠久，风味独特。

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