什么银鱼里面有硅胶这也太可怕吧

什么银鱼里面有硅胶这也太可怕吧

    烹炒完颜色变黑，咬下去口感像硅胶管()。”近日，李先生家人在华润万家超市购买冷鲜银鱼，食用后发现与正常银鱼差别很大，因此怀疑购买到假银鱼。昨天，水产专家鉴定后称，该银鱼是真鱼，可能被加工后导致口感不佳。

    5月10日，记者陪同李先生来到华润万家超市奥运村店。面对质疑，超市水产部员工表示“银鱼没有问题”。李先生不认同这一说法，超市生鲜部负责人顾先生与其协商，称将在三天之内给予答复。“如果检查出是假的，我们会按照《消法》处理，10倍赔偿。”

　　据李先生回忆，上周三晚饭时，自己在品尝银鱼蛋花汤硅胶管，发现银鱼的口感与以往有所不同。“吃第一口就发觉不对劲，正常银鱼应是入口即化，但这个银鱼根本嚼不烂。”李先生称，“我仔细观察发现不像真的鱼类，所以我怀疑这是用硅胶()或不明物质冒充的假银鱼！”

　　昨天下午，超市负责人顾先生回应记者，他们可向李先生提供丰台区疾控中心的送检报告，“用来证明他购买的银鱼为真，并非硅胶等替代品所制。”

中国农业生态环境保护协会渔业分会副秘书长王xx鉴定李先生购买的银鱼后表示，该银鱼是真鱼，“从形状和外在来看，最大的可能是加工过。经过加工后，可保持形状或增加体积，也为了让银鱼更好看、有弹性。银鱼入口应该很容易咬断，被特殊加工后，蛋白质可能变性，所以会导致口感不佳。”

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