不少人上午工作时常感到疲倦乏力，注意力难以集中，产生这种现象的重要原因也许就是早餐不合理。因此吃好早餐十分重要。
早餐吃什么?自己做来不及街边摊不卫生
你是不是每天早上醒来都在纠结早饭吃什么?是不是经常睡过头就直奔单位干脆不吃早饭?微博上不少朋友都在纠结早餐这个问题。
“@岩石”说：“自己煮来不及，街边的小摊不敢买。每天吃什么早饭都有些茫然。”在他纠结不知道吃什么好的时候，有些人干脆不吃早饭。“@高兴的鱼”说：“不吃早饭，省钱又减肥。”同样不吃早饭的“@呱_青蛙女士”意识到不吃早饭不好，却照旧没吃，TA说：“每日一杯咖啡，毫无运动量，晚睡晚起，不吃早饭吃夜宵……我的生活是多么的不健康。”同样，“@愤怒的小兔子1987”也说：“早上对身体最不好的三件事：不吃早饭、恋床、做剧烈活动，你占了几条?我都占了!”
正当以上这些网友讨论要不要吃早饭的时候，不少网友发微博讨论着不吃早饭带来的不良后果。小鹿”说：“不吃早饭犹如慢性自杀，不爱惜身体，你的身体会变本加厉地报复你。”
早已意识到不吃早饭可能会引发反映迟钝，甚至带来肠胃病、慢性病等弊端的网友在微博上呼吁：要吃好早饭。”说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话在国外的说法是：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。”“@饮食专家”补充说：“一顿营养充足的早餐应该包括米粥、干粮等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。”
你的早餐合理吗?早餐最好少吃大米和蛋类
有不少人上午工作时常感到疲倦乏力，注意力难以集中。按理说，人经过一夜睡眠，大脑得到了休整，早餐后应该精力充沛，为什么会出现上述表现呢?别以为是“睡眠不足”，这可能是人的体液通过神经反射发出信号：酸性物质积聚过多了!产生这种现象的重要原因是早餐不合理。
从食物结构来看，午餐和晚餐一般能吃到蔬菜、豆类等碱性食物，而早餐往往以馒头、面包、油炸食品等为主，有的人因起床迟来不及吃早餐，有的年轻姑娘为减肥不吃早餐。由于饮食搭配不当，难免引起体内生理方面的酸碱平衡失调。酸性物质积聚过多，不但首先影响到神经细胞的生理功能，还会导致心脏功能减退和全身许多脏器的功能紊乱，以致在上午就显得疲倦乏力;日子久了，还可能诱发多种器质性疾病。
人的体液是中性稍偏于弱碱性的，这对神经细胞的生理活动最为适宜。日常食物中，凡是含氯、硫、磷元素较多的食物，如大米、面粉、鱼类、肉类、蛋、啤酒等，属酸性食物;蔬菜、水果、豆类等，属碱性食物。
所以，早上除了饮足够的水，必须重视吃早餐。早餐除了吃足够的主食及鸡蛋、牛奶外，还应同时吃些豆类、叶菜，最好再吃一点水果。
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