分类： 信息化
2013-03-20 13:37:32
在全社会都开始关注食品安全的时候，作为食品安全的一个重要组成部分食品包装材料的安全性却没有引起足够的重视。为此，全国人大代表、安徽省台联会会长陈清海建议，食品安全问题除了食品本身的安全性需要国家予以严格监管外，包装食品的材料是否安全，也必须给予足够的重视和严格监管。
陈清海认为，包装材料的安全是食品安全不可或缺的重要一环。虽然各种包装材料的种类、物理和化学性质各不相同，与被包装食品之间的接触面积、接触时间、接触温度、光照长短等也都不同，然而包装材料与食品之间，如果配用不当，就会通过吸收、溶解、扩散等方式相互交融或渗透，不仅会影响食品原有的风味，甚至会产生有毒有害的物质，危害消费者的身体健康。
“最近披露的白酒中塑化剂严重超标的案例，就是用容易被酒类所溶解的塑料作为白酒的包装材料，在储藏、运输过程中，因化学反应产生毒性很强的邻苯二甲酸酯（毒性是三聚氰胺的20倍）。这清楚地说明，食品安全问题除了食品本身的安全性需要国家予以严格监管外，包装食品的材料是否安全，也必须给予足够的重视和严格监管。”陈清海说。
陈清海建议，国务院责成相关部门进一步健全、完善食品包装材料国家标准。对食品包装材质、种类、用途作出规范；对不同的食品种类包装安全作出规范；对那些容易产生毒副作用的包装材料严厉禁止；健全并在全国强制性推行统一的检测检验标准。
同时，在国家和各地食品监管部门监管下，强化企业自律。保证食品包装材料的安全要从企业入手，从原材料的选购和确认，以及生产过程的工艺、质量控制，形成严密的管理控制机制，并建立规范的生产档案，以供查验。各级政府在对食品市场进行监管时，务必对食品所用的包装材料的安全性进行严格的监管。除了对食品本身进行检测之外，还应该对食品包装材料进行检测，以确保其安全性。
陈清海还建议，国家食品安全监管部门每年要组织地方监管部门定期对食品包装的检测项目进行评估，通过对国内外食品安全问题的跟踪，及时增加或调整食品包装材料的监管检测项目及其技术指标，及时修订食品包装及相关检测技术的标准，不断完善具有权威的国家统一标准。另外，各级监管部门加大处罚力度。对于那些无视人民群众生命安全，制造、使用有毒有害包装材料的无良从业者，要依法从严查处，使违法者的违法成本和违法风险大到让其不敢以身试法。
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