分类： Delphi
2012-10-01 18:43:07
现在市场上的保健产品层出不穷，其质量的好坏也很难保证，所以消费这一定要区分产品质量的能力。苦荞茶虽然有较强的营养保健价值，但是其产品也有优劣之分，怎样区分苦荞茶的好坏呢，可以从哪些方面入手，一起来了解一下吧：
区分一件产品的好坏，要先看其产地，苦荞产也不例外，苦荞茶属蓼科植物，产于我国海拔2000米以上的高寒山区，我国的产地为四川、云南、贵州和山西等省。
看完产地之后下一步就从形状和色泽上面区分，品质优的苦荞茶，颜色偏黄，大小均匀，且不会有色差。如果你发现自己所买的苦荞茶发白或者整体看来颜色不统一，那么说明你买的苦荞茶是品质劣的产品。
第三部进行的则是看工艺：苦荞茶加工上会有很多工艺，而以烘焙类苦荞茶和膨化类苦荞茶最为普遍。虽然膨化类苦荞茶外形更圆润，色泽金黄，颗粒也较大，但是原料苦荞的营养成分在加工的过程中被破坏，在喝时容易上火，同时本身还会有铅等一系列致癌物，长期饮用还会让人发胖。而烘焙类苦荞茶相比膨化类苦荞茶其工艺更加复杂，价格更高，但其很好的保留了荞麦特有的香味和营养成分，是一种健康的茶品。如果你还是不能很好的确认自己所购买的为哪一种茶的话，可以取一部分苦荞茶放入水中，大部分悬浮在水面上的为膨化类，沉入水中的为烘焙类。
最后一步需要进行实践才能分辨了，看苦荞茶的汤色香味：品质优的苦荞茶自身有其独特的香味，不需要其他人工香料的辅助，而且冲泡后香味纯正，无异味，汤色黄绿，清澈透明，且还能重复冲泡6到9次，过程中香味与汤色不散。而品质劣的苦荞茶添加了香料添加剂，具有明显的异味，冲泡后汤色混浊不清，而且泛白。
通过上面几个步骤，相信大家对怎样鉴别苦荞茶的好坏有了一定的了解了吧!
