南美咖啡盛产大国不同种类的咖啡特色介绍

秘鲁

    后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规划的种植使得产量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越来越多的人喜欢上它。

     味道的特征：口感香醇，酸度恰如其分。

     最佳煎培度：中度

危地马拉

    危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。

   味道的特征：苦而香浓、口感佳。

   最佳煎培度：深度

萨尔瓦多(中美)

   与墨西哥、危地马拉并列为阿萨麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产于高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。

    上质豆：萨尔瓦多?SHB

    道的特征：酸、苦、甜味温和适中。

    最佳煎培度：中度～深度

洪都拉斯(中美)

   山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。

    味道的特征：酸而微甜。

    最佳煎培度：中度～深度

古巴

    是以出产糖、烟和咖啡而闻名的，咖啡是于十八世纪中叶，由法国人从海地引进的，咖啡豆的特征适中─大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆

    上质豆：古巴?克里斯德尔山

    味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。

    最佳煎培度：中度

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