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2012-12-10 09:14:00
当地米粉都是靠热咖喱浇上去。就我们向来对细火慢炖出精品的要求是完全不合规的。
但不得不说，咖喱真的是东南亚的比较完美啊。
炖到火候极佳的咖喱，浇在煮得恰如其分的米粉上。
食客自行用筷子将二者融合在一起，带着袅袅升起的热气，怎一个“赞”字了得。
不知是米质的原因，还是本来就不是纯糯米做的，口感比糯米滋更松一点。
像是章鱼丸
的做法，翻好一面，再翻另一面，只是里面的……只是葱而已。
当然，如果你仅仅因为里面夹得是小葱儿就放弃这种食物的话，你们会后悔的=0=
春卷的酱料是可以自己配的。
我只是淋了一点点辣椒而已，结果就是！
不许看我的香！肠！嘴！泪目……
