透过蜂蜜瓶教您如何辨别蜂蜜的真假
蜂蜜都会有结晶的,所以不能单凭有无结晶判断蜜的质量。纯蜜的结晶黄白色,细腻,柔软;假蜜的结晶粗糙,透明。
蜂蜜识别方法----
1、看颜色--
真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分,所以看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳。
假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充,故色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色;
2、看形状
3、看标签--
4、闻味道--
5、亲口尝--
6、热水溶--
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