干燥秋季喝什么汤好 推荐四款滋补靓汤

讯：秋天的饮食为什么要有所调整呢？因为秋天气候有所变化，空气变得干燥，人体也会受到干燥的影响，所以饮食中不能跟夏天饮食一样，滋阴润燥润肺才是秋季饮食的重点。
 
　　推荐四款适合秋季饮用的滋补靓汤：
 
　　一、白萝卜鲫鱼汤
 
　　功效：白萝卜鲫鱼汤可以化痰止咳、开胃消食，对女性来说还是一道消脂减肥瘦身的汤水。白萝卜有健脾胃、化痰止咳的功效，鲫鱼温脾胃。
 
　　准备材料：新鲜鲫鱼、白萝卜、葱段、姜片、料酒、盐
 
　　做法：
 
　　1、新鲜的鲫鱼做好处理，洗干净，在鱼身上用刀斜斜的画上2~3刀，备用。
 
　　2、白萝卜去皮，切成细丝，备用
 
　　3、葱、姜等切去皮、头等，然后切成葱段、姜片备用
 
　　4、烧开油锅，加入姜片爆香，放入鲫鱼，双面煎至金黄色即可盛起来备用
 
　　5、锅子中加入适量的清水，加入萝卜丝、鲫鱼一同猛火煮沸，然后用文火再煮30分钟左右，汤变成奶白色，可以加入适量的盐、料酒等调味。
二、当归生姜羊肉汤
 
　　功效：当归生姜羊肉汤有补中益气、温中暖肾的功效，对于女性产后气血虚弱有调养的作用。
 
　　准备材料：羊肉一斤、当归一两、生姜适量
 
　　做法：
 
　　1、羊肉洗干净、切成块状，烧开开水，焯一下，将羊肉中的血沫过滤掉
 
　　2、当归用清水洗净备用，生姜洗净之后切片备用
 
　　3、烧开锅子，生姜先下锅炒一下，然后加入羊肉一起炒至血水干，盛起
 
　　4、将所有材料放入砂锅中，加入适量的清水，猛火煮沸之后，改成文火煲2~3个小时，加入调味料即可。
三、白果莲子山药汤
 
　　功效：白果莲子山药汤有健脾益胃、帮助消化的功效。山药有利于脾胃消化吸收，脾阳亏或胃阴虚都均可以食用。
 
　　准备材料：新鲜山药200克、白果10颗、红枣15颗、枸杞子20颗、干莲子10颗、冰糖适量
 
　　做法：
 
　　1、干莲子和红枣分别用清水浸泡一个小时
 
　　2、白果去壳，山药去皮，切成小块备用
 
　　3、锅子中加入适量的清水，加入白果、莲子、红枣用猛火煮开，然后文火再煮20分钟左右
 
　　4、加入山药继续煲20分钟的时间
 
　　5、然后加入枸杞子，再煮10分钟左右，加入调味料即可
四、淮杞蜜枣煲瘦肉汤
 
　　功效：淮山有健脾补虚、养心润燥的作用。
 
　　准备材料：瘦肉、淮山片、枸杞、蜜枣、小葱、姜
 
　　做法：
 
　　1、瘦猪肉切成粗条状，加入烧开的开水中焯煮至瘦肉变色，捞起备用
 
　　2、姜去皮，切片备用；葱去头去尾，切段备用
 
　　3、汤锅中加入适量的清水，放入瘦肉、淮山片、蜜枣、葱段、姜片一同煮开，然后文火煲2~3个小时作用，加入枸杞，继续煲20分钟，加入适量的盐调味即可。
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