倍特威视厨师服穿戴识别系统

　　厨师服穿戴识别系统对厨房人员穿戴进行实时检测，当检测到未穿戴厨师服时，立即告警及时制止。

 
 

　　“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直是社会关注的焦点。

　　餐厨管理是视频安全管理的核心环节，2018年，市场监管总局发布《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》，对餐饮服务提供者厨房环境和人员提出要求。但由于设备疏于维护、缺乏专人监管，部分餐厅的明厨亮灶实际效果不尽如人意，一些餐厅的明厨亮灶设备形同虚设，在就餐高峰期无法正常使用。

 
 

　　倍特威视厨师服穿戴识别系统对厨房人员穿戴进行实时检测，无需人工干预，一旦检测到未穿厨师服时，立即进行告警，告知监控管理中心，提醒相关人员及时处理。同时将告警截图和视频保存到数据库形成报表，可根据时间段对告警记录和告警截图、视频进行查询点播，方便进行事后轨迹回溯。

　　厨师服穿戴识别系统可及时发现厨房违规行为，并实现智能检测预警，提高监管效率，降低人工审查成本，有效解决以往视频大部分需要人工抽查，难以做到实时查看，且效率低下、成本高问题。

　　倍特威视厨师服穿戴识别系统可实现对后厨厨师厨师服穿戴全天候、全方位实时管理、智能识别，真正让食品安全“可视、可感、可知”。