森林景观的味感体验

森林的味感是指味觉体验和嗅觉体验两方面所形成的美感。人类早有秀色可餐的说法，屈原《离骚》诗有:“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”自然界中的花卉至少是一百多种可供食用，有荷花、黄花、菊花、桂花、芍药花、玉兰花、***、玫瑰花等，许多花还有保健和药用功能，月季花能消肿，杭白菊能散热清凉，荷花可清凉明目，玫瑰活血理气，驻人容颜。其中有许多是以花入药的，如金银花、菊花、红花等。森林中许多昆虫具有食用和药用功能。李时珍((本草纲目》中可药用的天牛就有二十多种。森林中野味蔬菜可谓是真正无污染绿色食品。人类采集天然野菜已有几千年历史，现在森林野菜的采集对象更大了，主要有:根类菜，如魔芋、大麦冬、土获荃、野百合;茎类菜，如毛竹笋、土当归、山芹菜，构祀等;叶类菜，如香椿、蔽菜、发菜等;花类菜，如玫瑰、桂花、金银花、菊花;果类菜，如毛栗、山苍仔、酸豆、木通;菌类菜，香菇、银耳、黑木耳、猴头等。森林野果可以让人找回森林祖先以果充饥的味美感觉，如桃、李、柿、葡萄1 JJ'.1`猴桃、梨、龙眼、荔枝等，使游人尝美味人仙境，感受森林的其乐融融。另外，世界三大饮料咖啡、可可、茶叶均来自森林，中国就是茶的故乡。森林的嗅觉美主要指芬芳香味美和清新空气美。芳香气味来自林中多种植物的花、果、叶、皮等，使森林中弥漫淡淡的香味，构造一个令人陶醉的飘飘欲仙的香馨世界。在地表之上，最庞大的一个天然空气净化器就是森林，最新鲜最醉人的是森林中的空气。因为，森林可以吸附空气中的灰尘，森林利用叶片进行光合作用，大量吸收空气中二氧化碳和其他有毒气体，释放大量动物生命必须的氧气。