闷热天气怎么吃消暑

方法一：冰粥

把粥煮好了冷冻起来就成了冰粥。冰粥制作简单方便，花样繁多，深受喜爱。给大家介绍一款既好吃又消暑的冰粥

原料：绿豆20克，糯米20克，罗汉果1个，小豆20克，菊花10克，西瓜、桃、李子、甜瓜、菠萝适量。

做法：罗汉果加水煮成汤，然后取出罗汉果，加入绿豆、糯米、小豆、菊花煮成粥，冷冻。水果切成丁，撒在冻好的粥上，在冷冻一会儿即成。可以根据自己的口味加蜂蜜、柠檬汁调味。

营养师点评：夏天汗多，矿物质、维生素容易随汗水流失，绿豆、小豆以及各种水果都是矿物质、维生素的很好来源，可以及时恢复体内水盐代谢平衡，保持充沛的体力。糯米质地粘，可以让粥有粘滑的口感，让粥更加好喝。罗汉果含有罗汉果糖甙，比蔗糖甜几百倍，所以罗汉果含糖少却很甜。另外罗汉果有清咽利喉清热止咳的功效，并且对便秘有缓解作用。菊花清咽利喉、平肝明目、消肿，对夏季上火有很好的预防作用。绿豆、西瓜更是众所周知的消暑佳品。这款冰粥味道甘甜，老少皆宜，常吃不但不会发胖，还可以清热消暑，防止上火，有很好的保健作用。