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2012年(55)
浪花小雨
分类: IT职场
2012-08-27 15:55:29
排骨海带汤的做法
汤谱原料: 排骨,海带,,姜片,盐。
汤的做法: 1.排骨飞水,海带过水去腥; 2 处理玉米:将玉米去皮以后,洗净,然后用发将玉米砍成一块一块的备用。我买的是水果玉米,因为比较嫩,久煮也不会老。 3 煲汤:将锅里的水煮开以后,把飞水后的排骨和海带,姜块放到锅中,用大火煮二十多分钟,然后用小火慢慢煲,直到汤发白以后,玉米和盐放入锅中,大火煮十分钟以后,改小火慢慢煮,直到香气四溢为止。
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