为什么消费者就认准了吃蟹首选“”呢?江苏股份有限公司市场总监杜劲松告诉《广告主》记者,阳澄湖产的在味道上确实要比其他产地的蟹要更好一些。的独特滋味,是地理位置和自然条件所赋予的。首先,阳澄湖是长江口大闸蟹洄游路线上距离入海口最近的一个湖泊,这里有很悠久的吃蟹传统。阳澄湖湖水深只有1.5-2米,水质清澈、水草茂盛,自然条件得天独厚。第二,阳澄湖中水草光合作用强,给大闸蟹提供了充足的食料,把它们腹部的甲克打磨得洁白晶莹;而没有多少淤泥的硬结湖底给大闸蟹提供了良好的运动场地,在铁板沙一样的湖底锻炼得四足坚实有力,肉质也更加富有弹性、味道甘甜。优越的地理位置,湖浅底硬的独特水文条件,使从中华绒毛蟹的大类中脱颖而出,赢得了消费者的青睐。
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