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2012年(10)

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分类: PHP

2012-07-11 12:58:48

红色、橙色、绿色 饮品用它们的艳丽色彩、浓郁奶香和仿佛看得见的丝丝凉意召唤着人们驻足停留。lingo的饮料师说,如同我们的身体有生物钟一样,饮品也有属于自己的食物钟。如果根据食物钟的节律,在正确的时间吃正确的食物,再加上饮用正确的饮料温度,身体就会吸收最多的营养,达到喝半功倍 的效果。

早上:拿铁咖啡 85℃

 


拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,在意大利,人们喜欢把拿铁作为早餐的饮料。想象夏日早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上同时煮着咖啡和牛奶。利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,与比重较轻的咖啡形成黑白分明的两层,有着鸡尾酒般曼妙的视觉效果,暖暖的温度,唤醒一整天的活力。

 


材料:

 


意大利咖啡豆、牛奶、肉桂粉

 


做法:

 


1.
用摩卡壶煮出意大利浓缩咖啡(也可用黑咖啡代替美式,但要煮浓一点。)煮好后放置一旁备用。

 


2.
将牛奶放在微波炉中加热,再倒入打奶泡机中打成奶泡,刮去上层粗奶泡后,倒入高脚杯中,分

量约占3/4

 


3.
将咖啡缓缓注入高脚杯,此时咖啡会浮在牛奶上,形成上下黑白两色。撒上肉桂粉即可。

 


TIPS

 


拿铁的最佳比例为咖啡、牛奶、奶泡的比例为121,早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞,但须先吃早餐后,才能饮用,否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人

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