江苏给猪建“别墅” 专家称猪好心情更有好肉质

中新网徐州5月27日电 江苏省西北部偏远小镇——睢宁县魏集镇张浦村黄河故道两岸，在一片片郁郁葱葱的杨树林下，立着600余栋统一式样的小洋房，咋一看，还以为是乡村别墅！ 5月26日，睢宁县农业委员会主任胡居春向中国新闻网介绍说，这些“豪宅”的住户就是一群生猪，给猪提供了好环境，好心情更有好肉质。

    

    猪儿们在别墅旁自由散步　朱志庚　摄

    茂密的树林里成片的“八戒”别墅　朱志庚　摄

    “这不是别墅，是我们为发展有机生猪养殖产业建设，而扶持建设的生猪养殖示范区，当地人亲切的称呼他为‘朱八戒’乐园。”据胡居春介绍，今年2月份，睢宁县魏集镇为了“化废为宝”，综合开发黄河故道两岸林下经济2-3万余亩，使之成为生态农业生产基地，旅游农业的观光基地，特别将数万亩杨树林转包给当地养殖大户们搞起原生态放养猪场。

    采访中，“朱八戒”现代观光农业产业园负责人陈一清表示，给猪建别墅的念头源自开心农场偷菜游戏，从今年2月着手准备，先期建好了500余栋式样统一、设备齐全的生态猪舍，他们还打算建2500间左右这样的“豪宅”。走进生态猪舍，只见在猪栏的一处地面上，有大块厚厚的黑色粉末状物质，10多只刚刚出生的小猪仔在上面拱来拱去，为什么不打扫呢 陈一清解释称，这是专门铺上去的，主要成分是麸皮、稻壳、锯末等，发酵之后成为天然的发酵床。“别小看这个发酵床。”陈一清说，猪在发酵床上排便后，不用再打扫。因为发酵床可以释放有益菌，有益菌可以自然分解猪的粪便。这种靠自然规律的养猪方法，一方面可以实现猪圈废物的零排放，更加环保和节省人力；另一方面，因为有益菌和抗生素是相克的，存在有益菌就不能再给猪服用抗生素了，消费者也就不用担心猪肉上的抗生素药残问题，可以放心食用。

    “猪都能住上‘别墅’，我们以前想都不敢想啊，以前养两头猪能住上红砖圈舍就不错了！”记者在睢宁县采访时听到不少村民这样议论，都说老陈养的猪儿好幸福，竟然住的是洋房，真的是也过上“小康生活”。

    “我们刚开始花费8000多块钱一栋盖房子时，不少村民不理解，觉得干嘛要花大价钱给猪儿建 ‘豪宅’。殊不知，房内配有发酵床、恒温恒湿系统等现代化设备，虽说一次投入很大，但效果很好，冬暖夏凉，更有利于猪儿的生长。”陈一清说。

    据了解，生态猪舍除了采用生物菌发酵床养猪，并与水泡粪和人工干清粪相结合，以大型沼气工程为纽带，沼气发电，同时沼液、沼渣还能栽培苗木花卉和种植有机蔬菜。 “我们这里的猪儿过的可不是一般的生活，住的不但是‘豪宅’，过的也是很逍遥。每天早上8点准时外出散步，下午4、5点左右各自回‘家’。”为养好猪，陈一清花了很多心思，专门在别墅里面、树林周围安上监视探头，进行电脑远程监控。目前，该原生态放养猪场开始准备向京津沪等大中城市推广网络认养模式，让城里人体验养殖的乐趣，收获的喜悦。

    睢宁县农业委员会主任胡居春向媒体记者介绍，当地林下建设现代观光农业和立体林业正处于初级阶段，预计项目完成将直接安排就业600人，间接带动农户3000多户致富。且通过此举最大限度的开发和利用当地自然资源，尽可能地为生猪提供优良生活条件和福利待遇。“从科学的养猪经验看，猪是有灵性的动物，给猪提供了好环境，猪的心情好了，肉质也会更好。”

    (本文来源：中国新闻网 作者：朱志庚 拾冠之)