备孕男女应多吃茼蒿鱼头汤

备孕男女应多吃茼蒿鱼头汤

茼蒿功能和脾胃，助消化，而且气味芳香，可增进食欲，是冬令常用之养生保健汤水。适合准备怀孕的男女应多吃茼蒿鱼头汤，提示：茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。茼蒿鱼头汤如何做味道更好？

茼蒿鱼头汤的做法

食谱原料

主料：鲢鱼头500克,茼蒿640克

调料：姜4克,胡椒粉8克

制作方法：

1. 大鱼头洗净，去鳃，抹干水;

2. 起油锅用生姜爆至微黄，香气大出;

3. 加入少许米酒，加适量水，猛火煮滚，慢火煲40分钟;

4. 茼蒿洗净，待鱼头汤煲好后，下茼蒿再煲10分钟;

5. 下胡椒粉调味，即可供饮用。

适用人群：

准备怀孕的男女。

华谊姐妹家政健康提示：

茼蒿功能和脾胃，助消化，而且气味芳香，可增进食欲，是冬令常用之养生保健汤水。此汤湿中健胃，用于脾胃虚寒，胃院隐隐作痛、口淡而泛清涎、食欲不振、恶心欲吐、体倦乏力等。提示可湿胃散寒，和中止呕。 鱼头补虚和胃，并以生姜，米酒爆香，取姜，酒之温，以助补脾温胃散寒，又可去腥味，增加汤之鲜叶。